Sproščeno doživetje večerje v slogu koktajlov, ki ga navdihuje živahna kulinarična kultura gorovja Blue Ridge. Gostje uživajo v bogati ponudbi sezonskih majhnih krožnikov, prigrizkov za več oseb in jedi, ki jih pripravi kuhar in so zasnovane za enostavno pogostitev ter skrbno prilagojene vašim željam. Popolno za vikende v koči, rojstnodnevna praznovanja in sproščene večere z odlično hrano po dnevu raziskovanja pivovarn, poti in gorskih razgledov v Ashevillu.

Topla večerja s tremi hodi, zasnovana za druženje za mizo in uživanje v premišljenih jedeh, ki jih je pripravil kuhar po navdihu sestavin iz regionalnih kmetij. To je zasebno doživetje s kuharjem, ki pripravi tri hode – gostje izberejo glavno jed in si po želji izberejo še druge hode, kot so juha, solata, predjedi ali sladica. Popolno za družinske večerje, oddih v koči in intimna praznovanja s prijatelji.

To je predstavitev 7 hodov – pričakujte rustikalne začetke, prefinjeno razvajanje in zgodbo o okusih. Ta večerja, ki jo vodi kuhar, poudarja sezonske pridelke, gorske sestavine in premišljeno tehniko ter ustvarja zaporedje jedi, ki odražajo živahno kulturo Ashevilla »od kmetije do mize«. Vaš kuhar bo skrbno prilagodil jedilnik vašim željam in sezonskim sestavinam.