Vrhunska mehiška kuhinja, ki jo je pripravil Jorge Israel
Z desetletjem izkušenj ustvarjam izjemno mehiško kuhinjo.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Santa María la Ribera
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Obrok s tremi hodi
€ 105 € 105 na gosta
Uživali bodo v meniju s tremi hodi (predjed ali solata, glavna jed in sladica), ki je posebej zasnovan za goste in temelji na mehiški kuhinji, sezonskih sestavinah in sodobnih tehnikah.
5-hodni degustacijski meni
€ 150 € 150 na gosta
Degustacijski meni s 5 hodi, ki ga sestavljajo: - prigrizek - predjed - glavna jed po vaši izbiri - pred desert - sladica. Vse temelji na mehiški hrani. Meni je naslednji: - Modra koruzna tetelita, polnjena z rakovico tinga. - Vhod: dvobarvna taraskanska juha (smetana za fižol na eni strani in taraskanska juha na drugi). - Glavna jed: panežaste ribe, ananas in zelenjavni pire ali dušena kratka rebra s kostmi, v glazuri meko čilija, solata iz fižola z nopalitosom. - Sladica: Churros z rompope omako.
Meni 5-krat s seznanjanjem
€ 221 € 221 na gosta
Degustacijski meni s 5 hodi, ki ga sestavljajo: - prigrizek - predjed - glavna jed po vaši izbiri - pred desert - sladica. Vse temelji na mehiški hrani. Meni je naslednji: - Modra koruzna tetelita, polnjena z rakovico tinga. - Vhod: dvobarvna taraskanska juha (smetana za fižol na eni strani in taraskanska juha na drugi). - Glavna jed: panežaste ribe, ananas in zelenjavni pire ali dušena kratka rebra s kostmi, v glazuri meko čilija, solata iz fižola z nopalitosom. - Sladica: Churros z rompope omako.
Vsakemu obroku bomo dodali pijačo, ne glede na to, ali je alkoholna ali brezalkoholna. Da dopolni doživetje.
Če želite, da gostitelj Jorge Israel prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
10 let izkušenj
Sem izkušen kuhar z vodstvenimi izkušnjami v restavracijah po vsej Mehiki in ZDA
Vodenje restavracij
Odprtine in prenove restavracij. Domino mehiška, francoska in sredozemska kuhinja.
Kuhar, usposobljen za restavracije
Izpopolnil sem svoje veščine v prestižnih restavracijah v Mehiki in ZDA
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Mexico City in Ciudad de México. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 21 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 105 Od € 105 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?