Mehiška kuhinja, ki jo pripravlja Jorge Israel
Z desetletnimi izkušnjami pripravljam izjemne mehiške jedi.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Mexico City
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Obrok s tremi hodi
Poskusili boste meni s 3 hodi (predjed ali solata, glavna jed in sladica), zasnovan posebej za goste, ki temelji na mehiški kuhinji, sezonskih sestavinah in sodobnih tehnikah.
€ 107 € 107 na gosta
Degustacijski meni s 5 hodi
Degustacijski meni s 5 hodi, ki ga sestavljajo: - prigrizek - predjed - glavna jed po izbiri - pred sladico - sladica. Vse temelji na mehiški hrani. Jedilni list je naslednji: - Tetelita iz modre koruze, polnjena s tingo iz rakov. – Predjed: dvobarvna juha tarasca (na eni strani kremni fižol, na drugi pa juha tarasca). - Glavna jed: riba, pripravljena v ponvi, ananasov pire in zelenjava ali kratka rebrca z dušeno kostjo, v glazure iz čilija meco, solata iz fižola z nopalitosi. – Sladica: churros z omako rompope.
€ 152 € 152 na gosta
Meni 5 hodov z maridaje
Degustacijski meni s 5 hodi, ki ga sestavljajo: - prigrizek - predjed - glavna jed po vaši izbiri - pred desert - sladica. Vse temelji na mehiški hrani. Meni je naslednji: - Modra koruzna tetelita, polnjena z rakovico tinga. - Vhod: dvobarvna taraskanska juha (smetana za fižol na eni strani in taraskanska juha na drugi). - Glavna jed: panežaste ribe, ananas in zelenjavni pire ali dušena kratka rebra s kostmi, v glazuri meko čilija, solata iz fižola z nopalitosom. - Sladica: Churros z rompope omako.
Vsakemu obroku bomo dodali pijačo, ne glede na to, ali je alkoholna ali brezalkoholna. Da dopolni doživetje.
€ 225 € 225 na gosta
Če želite, da gostitelj Jorge Israel prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
10 let izkušenj
Sem izkušen kuhar z vodstvenimi izkušnjami v restavracijah po vsej Mehiki in ZDA.
Vodstvo restavracije
Odprtja in prenove restavracij. Poznam mehiško, francosko in sredozemsko kuhinjo.
Kuhar, usposobljen za delo v restavraciji
Svoje veščine sem izpopolnjeval v prestižnih restavracijah v Mehiki in ZDA.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 21 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 107 Od € 107 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?



