Uživajte v obroku v slogu bistroja s tremi hodi za tiste, ki imajo radi preprosto dobro hrano in drzne okuse, ki jih skrbno postrežejo. Začnite s svežo, sezonsko predjedjo, ki je sveža, živahna in zasnovana tako, da prebudi vaše brbončice. Za glavno jed izbirajte med pečenimi ribami ali nežnim rezom mesa, od katerih je vsaka postrežena s sezonskimi stranmi, ki omogočajo, da sestavine zablestejo. Dokončajte z lahkotno sladico ali izbranim izborom obrtniških sirov. Premišljeno, uravnoteženo in zadovoljujoče. Pijača ni vključena

Eleganten jedilnik s štirimi hodi, ki slavi lepoto preprostosti in čistost finih sestavin. Premišljeno sestavljena iz ritma letnih časov, je vsaka jed tiha ode za ravnovesje in okus. Začnite z občutljivim predjedelcem, ki mu sledi topla predjed, prefinjena glavna jed in nežen zaključek sladice ali obrtniškega sira. Vsak krožnik je pripravljen previdno in omogoča kakovostno komunikacijo z eleganco in lahkoto. Pijača ni vključena.

Prepustite se skrbno urejenemu meniju s šestimi hodi, izdelanim z Michelinovim standardnim pristopom do preprostosti, sezone in prefinjenosti. Doživetje se začne z občutljivim amuse-bouche, ki mu sledi prefinjen predjed, toplim predjelom in natančno izvedenim ribjim ali mesnim glavnim predmetom. Predmistična priprava očisti okus pred sezonsko sladico ali obrtniško izbiro sira. Ta meni za pokušino uravnava hitrost in prefinjenost. Vse vaše želje so izpolnjene. Pijača ni vključena

Doživite razširjen degustacijski meni z več kot 8 tečaji, ki slavi izjemne sestavine, vse ekološke ali odgovorno pridelane. Začnite s prefinjenimi kanapeji in potujte skozi živahne plasti okusa, teksture in barve. Vsak tečaj je elegantno obložen in premišljeno urejen. Zaključek vključuje izvrstne mignarje in predstavlja kulinarično umetnost, etično pridobivanje in globoko povezavo z ritmom narave. Pijača ni vključena.