Evropska, tajska in indijska kuhinja, ki jo je pripravil mojster Su
Specializiran sem za pripravo vizualno osupljivih in okusnih jedi za najmanj 6 oseb
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Chamonix
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Evropski okusi
€ 100 € 100 na gosta
Odkrijte najboljše okuse Evrope s sezonskimi sestavinami.
Carpaccio iz rdeče pese s sirom buratta,
Juha iz pražene buče,
Pita s kozjim sirom,
Koktajl iz kraljevskih kozic,
Ribji file na ponvi,
Pečen sir Camembert,
Juha iz brokolija in graha,
Lososova pena-
Zrezek iz cvetače,
Jajčevec na žaru,
Na ponvi popečen losos,
Piščanec, pečen v pečici,
Raca na ponvi,
Počasi kuhana jagnjetina,
Počasi kuhana govedina –
Tiramisu,
Čokoladni mousse,
Drobljenec z jagodami,
Čokoladni fondan,
Poširana hruška,
Kremni brule
Sir
Tajska pogostitev
€ 100 € 100 na gosta
Uživajte v najboljših tajskih okusih in jedeh.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Zelenjavni spomladanski zavitki,
Spomladanski zavitki s piščancem in kozicami,
Tofu/piščančji satay,
Ribje kroglice,
Svinjsko meso Bao,
Rebrca z medom, soljo in poprom
Zelenjava/piščanec/kraljevska kozica rumeni/rdeči/zeleni curry,
Goveji Massaman,
Jagnječji kari Panang,
Tofu/svinjina, pražena,
Riba na pari z ingverjem in sojo,
Piščančje perutničke z omako BBQ/sladko-kislo
Kraljevski ocvrt riž,
Zelenjavni/svinjski rezanci,
Solata iz zelenjave/kozic s steklenimi rezanci,
Zelenjava/kozice/piščanec s tajskimi rezanci
Limonina pita,
Tiramisu,
Kremni karamel
Doživetje z indijskimi začimbami
€ 100 € 100 na gosta
Raziščite bogato indijsko kulinarično dediščino z aromatičnimi začimbami, počasnimi kari in tradicionalnimi sladkarijami.
Izberite 3
Zelenjavna samosa,
Čebula Bhaji,
Veganski kebab Galouti,
Hara Bhara Kebab,
Tofu tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Kozice Boti,
Piščančja perutnička
Izberite 3
Zelenjavni subzi,
Čili tofu/piščanec,
Palak tofu,
Čičerika in špinačni kari,
Masleni piščanec/tofu,
Kerala ribji kari,
Jagnječji rogan josh,
Svinjina Vindaloo-
Basmati/Pulao riž
Paratha
Izberite 1
Gajar Ka Halwa,
Čajni latte tiramisu,
Kremni karamel
Praznični evropski meni
€ 100 € 100 na gosta
Praznični zimski meni –
Zaganjalnik
Pečen sir Camembert,
Juha iz brokolija in graha,
Pena iz dimljenega lososa,
Koktajl iz ognjenih čilijevih pestov in kozic-
Glavna jedra
Jagnjetina, pražena v loncu,
Pražene piščančje prsi,
Počasi kuhana govedina,
Na ponvi popečen losos,
Zrezek iz cvetače-
Sladica
Poširana hruška,
Čokoladni mousse z likerjem Baileys,
Čokoladni fondan,
Kremni brule,
Tiramisu-
Izbira sira
Če želite, da gostitelj Barrie prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
9 let izkušenj
Sem usposobljen za evropsko, tajsko in indijsko kuhinjo.
Vrhunsko doživetje v restavracijah
Delal sem v restavracijah z Michelinovo zvezdico v Londonu.
Kulinarična vadba
Študiral sem na Blue Elephant v Bangkoku ter na slaščičarski akademiji City and Guilds.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Chamonix. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 30 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Barrie opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 100 Od € 100 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?