Ricardo: južnoameriška fuzijska hrana
Kot brazilka, ki je odraščala na domačih italijanskih jedeh, moja kuhinja združuje oba vpliva.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Culver City
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Praznovanje v Južni Ameriki
€ 159 na gosta
Privoščite si jedilnik s štirimi hodi in izpostavite drzne, raznolike kulinarične tradicije Južne Amerike s kalifornijskim pridihom. Vzorčne jedi vključujejo chile-relleno bites in palta reina (slana piščančja solata, narezana na polovice avokada). Možnosti prvega tečaja lahko vključujejo ceviche in anticuchos (govedina z žara, govedina z žara ali piščanca). Pri omrežju lahko pričakujete jedi, kot sta piščanec ali goveja milanesa, ter salsa verde piščanec. Dulce de leche in Brigadeiro sta primerni možnosti za sladice.
Kalifornijska sezonska pojedina
€ 172 na gosta
Uživajte v meniju s štirimi hodi, ki ga navdihuje kalifornijska sveža zelenjava in sadje. Poskusite predjedi od kmetije do mize in predjedi vključujejo praženo grozdje in brie na crostini ter ohlajeno sladko koruzno juho s koriandrom in apnom. Glavne možnosti vključujejo skalnate ribe s praženo sezonsko zelenjavo in rožmarin s praženimi jedmi z rdečim vinom. Rustikalna breskev s sladoledom iz vanilije in medena panna cotta s svežimi jagodami sta izbirni sladica.
Elegantna gurmanska večerja
€ 215 na gosta
Ta obrok s 4 hodi združuje rustikalni šarm z gurmansko eleganco, ki slavi sezonske sestavine in drzne, uravnotežene okuse. Za začetek in prve jedi pričakujte jedi, kot so izpečene pokrovače s šampanjcem beurre blanc, in ročno izdelano pappardelle z račjim ragom. Omrežje lahko vključuje govejega fileja z bourbon demi-glace in dimljeno gouda kašo ter miso zastekljeno wagyu s črnim česnom in zbrano otroško zelenjavo. Obrok se zaključi z izborom dekadentnih sladic.
Če želite, da gostitelj Ricardo prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
14 let izkušenj
Moja kariera vključuje lastništvo kavarne, kjer sem kuhala z zelenjavo z vrta.
Pomembne stranke
Kuhala sem za filmske producente, nogometaše in investitorje milijarderje.
Diplomirana kulinarična šola
Diplomiral sem iz gastronomije na Univerzi Vale do Itajaí v Braziliji.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Ocena: 5.0 od 5 zvezdic na podlagi 1 mnenja
Povprečna ocena bo prikazana po 3 mnenjih.
Prikazanih je 0 elementov od 0
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Los Angeles, Marina del Rey in West Hollywood. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 2 leti ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Od € 159 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 318
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?