Privoščite si meni s štirimi hodi, ki poudarja drzne in raznolike kulinarične tradicije Južne Amerike – s kalifornijskim pridihom. Med predjedi sta na voljo chile-relleno in palta reina (slana solata s piščancem, narezana na polovicah avokada). Prvi krožnik lahko vključuje ceviche in anticuchos (nabodala z govedino ali piščancem na žaru). Za glavne jedi so na voljo piščančja ali goveja milanesa in piščančja salsa verde. Med sladicami sta na voljo tudi dulce de leche in brigadeiro. Ta paket vključuje pripravo, postrežbo in čiščenje.

Uživajte v meniju s štirimi hodi, ki ga navdihuje obilica sveže zelenjave in sadja v Kaliforniji. Poskusite predjedi, pripravljene iz lokalnih sestavin, kot so praženo grozdje in sir brie na kruhku crostini ter ohlajena koruzna juha s koriandrom in limeto. Glavni jedi lahko vključujejo na ponvi pečenega skalnega ribona z praženo sezonsko zelenjavo in v rozmarinu pečen tri-tip z rdečim vinom. Za sladico si privoščite rustikalno breskov galette s sladoledom iz vanilijevih zrn in panna cotto z medom, sivko in svežim jagodičjem. Ta paket vključuje pripravo, postrežbo in čiščenje.

Ta obrok s štirimi hodi združuje rustikalni čar z gurmansko eleganco ter slavi sezonske sestavine in drzne, uravnotežene okuse. Za predjed lahko pričakujete popečene pokrovače z belo omako iz šampanjca in ročno izdelane rezance pappardelle z žafranom in račjim ragujem. Glavni obrok lahko vključuje govejo pečenko z omako demi-glace iz bourbona in pire iz dimljene gove, ter govedino wagyu, glazirano z misom, s pirejem iz črnega česna in popečeno mlado zelenjavo. Obrok se zaključi z dekadentnimi sladicami. Ta paket vključuje pripravo, postrežbo in čiščenje.