Na tem meniju so sveža zelenjava, praženo in pečeno meso, veliko svežih zelišč in različni namazi. Uživajte Pražen grški piščanec Kratka rebra v šavarmi Krompir s česnom in limono, Hrustljava solata s čičeriko s Feto Vlečena repa in pesa Pita in pomake Grška solata Baklava Cheesecake Zabava za večje skupine, ki rade preizkusijo različne jedi.

Ta jedilnik črpa navdih iz mojih potovanj na Tajsko, v Vietnam in Kambodžo. Prvi hod in sladica sta postrežena na krožnikih, glavna jed pa je postrežena v družinskem slogu na manjših krožnikih za več oseb Tom Kha Gai (tajska kokosova piščančja juha) Vietnamska solata iz zelja Bún Chả – pečene svinjske polpete z riževimi rezanci, svežimi zelišči in omakami za namakanje Piščanec na žaru z limonsko travo Ocvrt riž z raki Brokoli gai lan z omako iz ostrig in ocvrto čebulo Tajska čajna torta Tres Leches

Ta prilagodljiv meni vključuje vrsto mesa in zelenjave na žaru, ki so kot nalašč za uživanje na zabavi ob gledanju tekme ali sproščenem druženju ob žaru. Menij vključuje: Tri Tip v slogu Santa Maria, V pivu dušeni kavbojski fižol, Pražena koruza in solata iz mlade čebule, Čebulni kruh ciabatta, Cezarjeva solata z drobtinami za'atar, Piščančje četrtine v začimbni skorjici, bela omaka Alabama, Zelenjava na žaru s kmečke tržnice, limonin tahini, Pita iz limete Key

Ta večhodni obrok temelji na manj znanih italijanskih okusih, ki so preoblikovani na inovativen način. Uživajte v jedeh, kot so: Hamachi Crudo z vinaigretto iz limone in timijana Rakovice na žaru z maslom iz šerija in čabato Panzanella s kmečkega trga z burato Rigatoni alla Zozzona Prvorazredni zrezek Prime Skirt z namazom iz česna in zelišč ter pirejem iz cvetače in marinirano poletno bučo Korenčkova torta z glazuro iz kremnega sira iz rdeče pomaranče in pistacijami

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.