The Soul of Mexican Cuisine by Chef Pepe Molina
Uživajte v svežih in lokalnih sestavinah.
Sprostite se, mi bomo poskrbeli za to!
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Tulum
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Koktajl zabava
€ 42 na gosta
Uživajte v izbranih prigrizkih za sestanke
Upošteva se 5 kosov na osebo
Samo storitev dostave
Toasted baguette with:
salame in olive,
Španski chorizo in zelene olive,
filadelfijski sir in marmelada iz rdečega sadja,
Brochettes,
blackberry, manchego cheese and ate,
češnjev paradižnik s sirom mocarele,
manchego sir, grozdje in orehi,
Gurmanski piškotek,
Filadelfijska mešanica sira in oreščkov,
Svež avokado in tuna s sojo.
Začnite dan z okusom
€ 49 na gosta
Uživajte v družinskem zajtrku z mehiškimi okusi, pripravljenem iz svežih in lokalnih sestavin.
Začnemo s svežim sadjem, ki ga spremljata jogurt in granola. Kot glavno jed vam lahko ponudimo nekaj okusnih chilaquilov, jajc po vaših željah ali puhaste vroče torte.
Na voljo imamo veganske in vegetarijanske možnosti
Skupno kosilo.
€ 65 na gosta
Sveže kosilo, ki je zasnovano tako, da si deli 3 jedi po vaši izbiri, s jedmi, ki jih postrežejo na sredini mize, da bodo vsi lahko okusili.
Za začetek:
Solata Nopal s paradižnikom in svežim sirom
Guacamole in pico de gallo s totopos
Dobra jed
Piščanec ali nič Fajitas
Pibil Cochinita
Ali pa toast s tuno in karamelizirano čebulo.
in za dokončanje svežega sorbeta
*Na voljo imamo veganske in vegetarijanske možnosti
Večerja s tremi hodi
€ 87 na gosta
Večerja s tremi hodi s svežimi sestavinami, mehiška hrana.
Začnemo z okusno azteško juho, limeto ali poblano čili juho.
Spremljamo jo tikinchic ali Veracruz, cochinita pibil, trio bogatih piščančjih tinga tacosov, baja kozic in raja s smetano ali rebri v omaki tamarind.
in za konec lahko dobite karamelni flan ali tres leches torto
*Na voljo imamo veganske in vegetarijanske možnosti
Umetnost praznovanja
€ 97 na gosta
Večerja s štirimi hodi, mednarodna kuhinja, vključno z natakarjem ali natakarjem, ne vključuje alkoholnih pijač.
Začnemo z nekaterimi smučmi ali toastom karibskega cevicheja, sledimo z mešano črno aguachile, asteško juho ali zeleno solato, ki jo spremljata kozji sir in balzamični kis, nadaljujemo s plato filte mignong, ki ga spremlja omaka za šampinjone in čisti krompir, tikinchic ribe ali testenine, ki jo spremljajo kozice, in dokončamo torto 3 mleka ali flan Cajeta.
Tradicionalna mehiška noč
€ 135 na gosta
Doživite pristno mehiško noč doma!
Uživajte v doživetju s tacosi, ki jih pripravlja mehiški kuhar, natakar, ki streže margarite.
Chorizo, piščanec, krilni zrezek, svinjska rebra.
V spremstvu riža, fižola, guacamoleja in omak
Če želite, da gostitelj Pepe Molina prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
20 let izkušenj
Zasebni kuharski mojster na Rivieri Maya 12 let dela v Londonu in Cabo San Lucasu.
Razvijte menije v središču pozornosti
Razvoj menija za filmski festival Riviera in plažo Duna.
Študiral sem hrano
Študirala sem gastronomijo v kampusu UVM Satelit.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Ocena: 5.0 od 5 zvezdic na podlagi 2 mnenj
Povprečna ocena bo prikazana po 3 mnenjih.
Prikazanih je 0 elementov od 0
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Tulum, Puerto Aventuras in Playa del Carmen. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Od € 49 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?