Japonska fuzija z Erikom
Moji meniji vključujejo japonske jedi, ki temeljijo na fuziji in so zasnovane tako, da predstavljajo izboljšane sestavine.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Barcelona
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Osnove
Sproščena in prefinjena japonska kuhinja, ki združuje sezonske sestavine z ustvarjalnim pridihom. Jedilni list ponuja uravnoteženo in okusno doživetje, od tolažilne mise do nežnega sušija in sladkega zaključka z matcho ali močijem.
€ 50 € 50 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 300
Catering z japonsko fuzijo
Izbor prigrizkov z vplivi sredozemske in japonske kuhinje
€ 50 € 50 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 300
Miza kuharja v zadnjem trenutku
Japonski meni, zasnovan za rezervacije v zadnjem trenutku. Pričakujete lahko vse vrste juh, gyoze, 10 kosov sušija in sladico. Vse domače in osredotočeno na izdelek.
€ 75 € 75 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 150
Vegetarijanska pojedina
Popolnoma vegetarijanski meni s štirimi hodi, ki poudarja sezonsko zelenjavo z mediteransko-japonskimi fuzijskimi poudarki.
€ 80 € 80 na gosta
Degustacijski meni s sušijem
Ta meni s 4 hodi ponuja nežno ravnovesje sušija in fuzijskih elementov, ki združujejo presenečenje in tradicijo na kulinaričnem potovanju.
€ 115 € 115 na gosta
Doživetje »omakase« za valentinovo
Doživetje omakase temelji na zaupanju kuharju, ki pripravi prilagojen degustacijski meni, osredotočen predvsem na nigirije, pripravljene iz vrhunskih sezonskih sestavin, ki poudarjajo tehniko, natančnost in čistost okusa.
€ 180 € 180 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 300
Če želite, da gostitelj Erik (Fetén) prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Ocena: 5,0 od 5 zvezdic na podlagi 3 mnenj
Moje kvalifikacije
9 let izkušenj
Specializiran sem za mediteransko-japonsko fuzijo, ki vključuje izpopolnjeno tehniko.
Podjetnik na področju sušija
Zdaj vodim podjetje Fetén, ki se ukvarja s kulinariko in cateringom ter je osredotočeno na fuzijsko kuhinjo.
Usposobljen za pripravo tradicionalnega sušija
Učil sem se v Tunateca Balfegó pri Hidekiju Matsuhisi, kjer sem odkril umetnost priprave sušija
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 2 leti ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Erik (Fetén) opravlja gostiteljsko dejavnost kot pravna oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 80 Od € 80 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?