Baja-Mediterranean, avtor: Angel

Hrana za dušo, francoska kuhinja, bahamsko-sredozemska kuhinja, mehiška kuhinja.

Samodejno prevedeno

Kuhar v kraju San Diego

Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Baja Mediterranean

Val sredozemskih spomladanskih okusov s pridihom vpliva regije Baja California: 1. hod – rdeča rukola z grahom, artičokami, stepeno burato in pestom iz mete 2. hod – losos s kožo s kremo friache iz citrusov, popečenim mavričnim korenjem in gremolato iz pistacij 3. hod Domači jagodni sladoled z mehiško čokoladno prelivom

€ 124 € 124 na gosta

Najnižji znesek rezervacije: € 162

Nova definicija tolažilne hrane

Sodobna in živahna različica večerje z zrezkom: 1. hod Solata z macerirano kumaro in mlado domačo zelenjavo s koprovo kremo in krutoni 2. hod – filet mignon s praženimi sončnicami, majhnimi paradižniki in sezonsko omako chimichurri 3. hod – mehiški čokoladni mousse s popečenim arašidovim drobljencem

€ 141 € 141 na gosta

Najnižji znesek rezervacije: € 247

Meni po meri

Ali imate v mislih, kakšno hrano želite? Niste ravno v menijih pred popravki? Izberite to možnost, da se pogovorite neposredno z mano pri načrtovanju menija po meri po vaši izbiri. To je meni s tremi hodi, ki vključuje: 1 predjed/ 1 solato, izbiro beljakovin (tj. perutnina,ribe,govedina) s strani in izbiro sladice. Cene se začnejo pri 200 $ na osebo

€ 171 € 171 na gosta

Najnižji znesek rezervacije: € 341

Če želite, da gostitelj Miguel prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Ocena: 5,0 od 5 zvezdic na podlagi 12 mnenj

, pred 2 tednoma

Med bivanjem sva imela z najinim Miguelom (Angelom) resnično neverjetno izkušnjo. Od začetka do konca je vse preseglo naša pričakovanja. Hrana ni bila le okusna, ampak tudi resnično izvirna – vsaka jed je bila skrbno pripravljena s svežimi, lokalnimi okusi, ki so odlično odražali bistvo tega območja. Poleg kulinarike je bila tudi postrežba brezhibna. Vsaka podrobnost je bila premišljena, zato smo se lahko popolnoma sprostili in uživali v doživetju. Resnično izstopajoča je bila prijaznost in ustrežljivost njega in njegove ekipe – poskrbeli so, da se je vsakdo počutil prijetno, upoštevali so želje gostov in se resnično potrudili, da bi ustvarili nepozaben večer. To ni bil obrok, temveč bolj osebno kulinarično doživetje. Vsekakor bi ga priporočili vsem, ki želijo svoje bivanje popestriti z nečim posebnim.

Victoria

Atlanta, Georgia

, pred 2 tednoma

Angel (Miguel) se je resnično potrudil, da sva z ženo lahko uživala v odlični večerji za najino obletnico! Zelo je bil ustrežljiv pri pripravi našega jedilnega lista po meri, prišel je pravočasno in bil zelo potrpežljiv, ko smo morali med obrokom poskrbeti za našo 7-tedensko hčerko. Je profesionalec na svojem področju in zelo prizemljen tip. To je omogočilo odličen obrok, prijeten pogovor in boljšo prvo izkušnjo s kuharskim mojstrom na domu, kot sem pričakoval. Toplo priporočam, da rezervirate pri Angelu, ne boste razočarani!

Jacob

Escondido, Kalifornija

, pred 3 tedni

Angel je poskrbela, da je bila naša večerja resnično nekaj posebnega. Že ob njegovem prihodu sta njegova topla osebnost in pristno navdušenje nad svojim delom določila vzdušje večera. Vzel si je čas, da nam je predstavil vsako jed, delil svoje znanje in nas obveščal o vsakem koraku. Hrana je bila res vrhunska, vsaka jed je bila skrbno pripravljena in okusna. Če iščete kuharja, ki na mizo prinaša tako neverjetno spretnost kot tudi odlično energijo, je Angel prava oseba za vas. Toplo priporočam!

Chelsea

Bozeman, Montana

, februar 2026

To je bila moja prva izkušnja z zasebnim kuharjem. Angela sem najel za kuharja na fantovščini mojega prijatelja v La Jolli in bilo je izjemno uspešno. Vsem je bil všeč obrok s tremi hodi. Zrezek s chimichurri je bil pripravljen do popolnosti. Angel in Caroline sta poskrbeli za vse, od priprave do postrežbe obroka in čiščenja. Kuhinjo so zapustili še čistejšo, kot so jo našli. Toplo priporočam, da za naslednjo večerjo rezervirate pri Angel.

Caleb

Austin, Teksas

, februar 2026

Vsekakor jih bomo še kdaj uporabili, saj je bila hrana odlična. Storitev je bila neverjetna. Njihov odnos, njihova pripravljenost in njihova brezčasnost. To je bilo resnično doživetje za vse. Ko so gostje pojedli vsako posodo, so za seboj pustili veliko praznih krožnikov (ker je bilo tako dobro). Vsi si bodo zapomnili to čudovito doživetje, ki sva ga z ženo pripravila za prijatelje Še enkrat hvala, odlično opravljeno.

Jeff

Imperial, Kalifornija

Moje kvalifikacije

10 let izkušenj

13 let kulinaričnih izkušenj, od fine dining do casual.

Najboljša nova restavracija leta 2022

Ekipa kuharjev restavracije Wormwood je prejela nagrado za najboljšo novo restavracijo v letu 2022. Sodeloval je v oddaji CHOPPED na kanalu Food Network.

Začetek v gostinstvu

Univerzitetna diploma iz kulinarike. Restavracije vključujejo Herb and Wood, Wormwood in SD Zoo.

Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

€ 124 Od € 124 na gosta

Najnižji znesek rezervacije: € 162

Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem

Ste opazili težavo?