Sodobna sredozemska tradicionalna različica večerje »Family Style«. Vse se postreže naenkrat, tako da lahko vsi uživajo v obroku in si vzamejo, kar želijo. Večerja vključuje: *Praženo mavrično korenje z ndujo in namazom iz rikote *Popečen brokoli z začinjenim česnom in aiolijem iz citrusov *Solata iz kuskusa z vinaigretto iz agavinega šampanjca in sirom Queso Fresco *Celotna pečenka z ocvrto sezonsko zelenjavo in omako salsa verde **Izboljšajte svoj meni z neobveznim dodatkom za sladico

Val sredozemskih spomladanskih okusov s pridihom vpliva regije Baja California: 1. hod – rdeča rukola z grahom, artičokami, stepeno burato in pestom iz mete 2. hod – losos s kožo s kremo friache iz citrusov, popečenim mavričnim korenjem in gremolato iz pistacij 3. hod Domači jagodni sladoled z mehiško čokoladno prelivom

Sodobna in živahna različica večerje z zrezkom: 1. hod Solata z macerirano kumaro in mlado domačo zelenjavo s koprovo kremo in krutoni 2. hod – filet mignon s praženimi sončnicami, majhnimi paradižniki in sezonsko omako chimichurri 3. hod – mehiški čokoladni mousse s popečenim arašidovim drobljencem

Ali imate v mislih, kakšno hrano želite? Niste ravno v menijih pred popravki? Izberite to možnost, da se pogovorite neposredno z mano pri načrtovanju menija po meri po vaši izbiri. To je meni s tremi hodi, ki vključuje: 1 predjed/ 1 solato, izbiro beljakovin (tj. perutnina,ribe,govedina) s strani in izbiro sladice. Cene se začnejo pri 200 $ na osebo