Privoščite si vrhunsko razkošno doživetje. Osebno bomo izbrali in pripravili osupljivo ponudbo najbolj svežih ostrig in najboljšega trajnostnega kaviarja, postreženega z elegantnimi dodatki in strokovno izbranimi pijačami (neobvezno). Popolno za praznovanje posebne priložnosti ali preprosto za nepozabno kulinarično doživetje svetovnega razreda v vašem prenočišču na Airbnbju.

Popestrite svoje druženje s prefinjenimi, ročno pripravljenimi predjedi. Ustvarili bomo osupljiv, prilagojen prikaz slanih in sladkih prigrizkov, ki bodo popolnoma prilagojeni vašemu dogodku in prehranskim potrebam. Idealno za koktajle pred večerjo, neformalen sprejem ali preprost, eleganten večer druženja. Uživajte v vrhunskih okusih in brezskrbni gostiteljski dejavnosti v zasebnem prostoru.

Osvežite večer z živahnimi brezalkoholnimi koktajli in lahkimi prigrizki, ki jih bodo pripravili naši strokovnjaki. Izdelujemo inovativne, okusne brezalkoholne pijače iz svežih sestavin, ki jih postrežemo skupaj z izbiro slanih in sladkih predjedi. Idealno za čajno uro ali prijetno popoldansko druženje, ki je hkrati elegantno in sproščeno. Doživite vrhunski okus brez alkohola.

Prefinjeno praznovanje evropskih okusov se začne z elegantnimi predjedi, kot sta sir brie s trojno smetano v zlatem listnatem testu in pikantna kaponata iz jajčevcev. Izbirate lahko med lososom, popečenim v ponvi, s pistacijinim pistoujem ali branzinom z rjavim maslom s kaprami, za konec pa si privoščite slastno panna cotto z vanilijevimi stroki, prelito z jagodno kompotom.

Jedilni list za ta rustikalni francoski obrok se začne z zapečenimi kozicami, postreženimi na kremnem rižotu z artičokami. Druga jed je solata iz hrustljavih hrušk, premešana z ostrim kozjim sirom in hrustljavimi kandiranimi orehi. Za glavno jed bodo gostje uživali v nežnih kratkih rebrih, v kombinaciji z bogatim pirejem iz krompirja z rjavim maslom. Obrok se zaključi z dekadentno sladico pudinga iz temnega čokoladnega kruha, ki je preliven z vanilijo anglaise.

Skrbno pripravljen obrok s štirimi hodi, ki slavi jesenske okuse. Obrok se začne s solato iz naribanega koromača, ki je svež in osvežujoč začetek. Druga jed je slano listnato pecivo z gobami duxelles, porom in praženim česnom. Za glavno jed si privoščite mehko račjo confit z bogato omako iz češenj. Večerja se zaključi s klasično tahitijsko vanilijevo kremo brulee.