Preporod okusa s kuharjem Alessandrom
Kuhar z izobrazbo iz mednarodne kuhinje in bogatimi izkušnjami, pridobljenimi v pomembnih hotelih in restavracijah. Pozornost na kakovost in sezonskost sestavin za edinstveno doživetje
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Tuscany Countryside
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Starodavno doživetje
potovanje skozi prave okuse Toskane, ki kar najbolje izkoristite izdelke
predjed - pappa al pomodoro in burrata
prvi tečaj - domači tagliatelle s toskanskim ragujem
tečaj - velik kos svinjine, kuhan na staromoden način z jabolki in slivami
sladica - Creme Brulee
75 € 75 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 260 €
Okusi Toskane 1
Potopitev v toskanske okuse s 4 tradicionalnimi jedmi na 4 jedi za evokativno in opojno pot
Predjed: tartar scottona z brusketo s kislim maslom in sardoni
Prvi tečaj: domači pici s paradižnikom in česnom
glavna jed: peposo all'imprunetina (govedina, dušena v vinu in poper), fižol v kozarcu
Desseert: Creme Bruleè
80 € 80 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 300 €
Okusi Toskane 2
Potopitev v toskanske okuse s 4 tradicionalnimi jedmi na 4 jedi za evokativno in opojno pot
Predjed: Solata iz koromača s citrusi, sesekljanimi pistacijami in konopljo, postrežena s slanino Colonnata lardo
Prvi hod: Domači krompirjevi njoki po mugellskem receptu s tradicionalnim ragujem iz treh vrst mesa
Glavna jed: Velika pečena svinjina s suhimi slivami in hruškami, postrežena s praženim krompirjem
Sladica: tiramisu v kavarni
85 € 85 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 300 €
Doživetje s kuharjem
celoten meni z
-anpasto:Pappa al pomodoro con burrata
- Prva jed : ročno izdelana iz toskanske omake Tagliatelle
– Glavna jed: goveja ličnica, dušena v vinu Brunello, polenta in sotirana gobova mešanica
- Desert:Creme bruleè
85 € 85 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 330 €
Okusi Toskane 3
Potopitev v toskanske okuse s 4 tradicionalnimi jedmi na 4 jedi za evokativno in opojno pot
Predjed: mešanica toskanskega sušenega mesa, tradicionalni piščančji krostini
Prvi hod: domači rezanci z ragujem iz pegatk
Glavni obrok: CBT račja prsa z omako iz pomaranče in krompirjevim gratinom
Sladica s čokoladnim flanom in mehkim središčem
P
89 € 89 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 330 €
Morje v hiši
Meni z morsko hrano s 4 hodi
Predjed »Graviad-Lax«: mariniran losos v omaki iz rdeče pese, pire iz korenja z maslom, pesto iz luštreka in kandirana limona
Prvi hod: ravioli s škampi in rukolo na omaki iz školjk, bisque in bottarga
Glavna jed »ulov dneva« all'isolana s krompirjem, olivami in paradižnikom confit
Sladica s karamelom iz kreme
95 € 95 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 400 €
Če želite, da gostitelj Alessandro prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Ocena: 5,0 od 5 zvezdic na podlagi 8 mnenj
Moje kvalifikacije
25 let izkušenj
Imel sem izkušnje v velikih hotelih v Berlinu, mednarodna francoska in italijanska kuhinja
Delal v hotelih Adlon in Nhow
Ustvarjalnost, spoštovanje in ljubezen: moja kuhinja govori jezik čustev
Imetnik diplome iz kulinarike
diplomo kuharja sem pridobil v Nemčiji v Berlinu leta 2018
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 15 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Alessandro opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
75 € Od 75 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 260 €
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?