S to izbiro lahko izberete katerokoli vrsto sladice ali se odločite za sestavine in surovine, jaz pa bom pripravil kreacijo za vse jedce ali 2 sladici na krožniku ali torto – torta iz divjih borovnic in sliv s kislim jogurtom in borovničevim sladoledom, kandirano limono in omako iz kakija - malinov in yuzu sorbet s koromačevo solato, vanilijo in zamrznjeno malino – Kvašeno testo z rožmarinom in rozinami, vanilijev sladoled, omaka zabaglione in aroma panetona – Različne torte

Ta izbor vključuje izbiro kanapejev - mešanica sendvičev z bradico, majoneza s peteršiljem - mini paprika, polnjena s tuno in paradižnikovo omako ter kaprami - surovi škampi z mešano solato in ceviche – avokado, losos in kandirane limonine tartlete - humus iz sip in rdeče repe - surova tuna in panzanella - kremna trska s pikantno paradižnikovo omako in številne druge, ki jih gostiteljica izbere glede na sezono ...

S to izbiro lahko izberete tri hode z dodatkom presenetljive jedi »Wow« na podlagi razpoloženja kuharja🤪 in sezonskih izdelkov Našli boste školjke, morske rakce, kozice, morske ježke in še veliko več – špageti s školjkami in bottargo s kandiranim limonom – pappardelle pod ročno izdelano testenino z morskimi ježki - surovi škampi s čičerikinim stracchinom, mangovim ledenim salatom in kaviarjem – orada, paradižnikova juha in školjke In še veliko več

V tem degustacijskem meniju vam bom predstavila mešanico izdelkov in surovin, ki se bodo sprva morda zdeli nenavadni, vendar bodo vašim brbončicam prinesli pravo eksplozijo okusov in odkritij. Za konec pa še zadnje darilo kuharja, ki vam bo »zavrtelo glavo« – tartar iz tune z gurmansko panzanello – Tartar iz mesa fasone s kaprami v prahu, mariniran rumenjak - pappardelle s 40 jajčnimi rumenjaki, kavo, češnjevim paradižnikom, kavo v prahu in šalotko In še več...