Formula Discovery vključuje začetni meni, glavno jed, sladico, izmišljeno iz svežih, lokalnih in sezonskih pridelkov. Vhod izpostavlja rastlino, jed ponuja nežno obdelane živalske beljakovine, sladica pa praznuje sezonske priboljške. Storitev krožnikov je na voljo v prijaznem in urejenem vzdušju. Preprosta, velikodušna in okusna izkušnja, ne da bi vam bilo treba zapustiti svoj dom.

Gastronomsko doživetje v štirih fazah: hrana, predstavitev, glavna jed in sladica, izdelana iz lokalnih in sezonskih izdelkov. Vsak krožnik je premišljeno zasnovan: ravnovesje okusov, prefinjenost dresure, natančno kuhanje in spoštovanje izdelka. Predstavim vam jedilnik za mizo, z vami pa delim zgodbo o sestavinah in svojem navdihu. Storitev je tekoča in diskretna, v toplem vzdušju.

Degustacijski meni v 5 do 6-krat, narejen po meri glede na vaše želje in izjemne izdelke tega trenutka. Vsaka jed pripoveduje zgodbo: zgodbo o terroirju, gesta kuhanja, trenutek souporabe. Poskrbim za vsako podrobnost – občutljive obloge, kombinacije subtilnih okusov, elegantne jedi –, da ustvarim vzdušje, vredno hišne večerje z zvezdico. Storitev je pozorna in vam želi ponuditi nepozaben oddih v udobju vašega bivanja.