Posebna ponudba: pristna francoska večerja z Alexom
Sezonski, lokalni sveži izdelki, edinstveni okusi, ustvarjalni in prilagojeni jedilniki.
Ste prvič na Airbnb Services? 50 % popusta, do 150 € popusta, s kodo SUMMER26
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Calvados
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Jedilnik po meri
Po pogovoru o vaših željah in prehranskih omejitvah bom za vas ustvarila jedilni list po meri, ki bo sestavljen iz prefinjenega izbora jedi in skrbno prilagojen letnim časom, vašemu proračunu in vašim željam.
69 € 69 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 1380 €
Občasni meni
Trilogija presenetljivih predjedi.
Plošča » Terre & Mer « Foie gras in dimljeni losos, ki ga spremlja cvetenje toasta in začimb.
1 po vaši izbiri: »Marinirani goveji zrezek, trska meunière, račja prsa ali telečja križnica, kuhana počasi in postrežena s tartufi, vinom ali normandijsko omako ob strani;
V spremstvu deklinacije škroba in sezonske zelenjave.
Normande tartelette revisited with caramel salted butter & cream d 'Isigny sur Mer accompanied by a espuma with the tonka bean.
100 € 100 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 800 €
Gastronomski meni
Trilogija presenetljivih predjedi.
Pladenj s kopenskimi in morskimi dobrotami: Foie gras in dimljen losos z izborom toastov in dodatkov.
1 izbira: goveja ali telečja pečenka iz Normandije, zrezek polenovke v slogu meunière, počasi kuhana račja prsa, postrežena s tartufovim, vinskim ali normandijskim prelivom; skupaj z različnimi škrobnimi jedmi in sezonsko zelenjavo.
Normandijska tortica s posebnostjo;
Jabolka in karamela iz slanega masla s smetano Isigny-sur-Mer, postreženo z vanilijevo espumo
140 € 140 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 700 €
Posebni meni
Meni s 5 hodi
. Koktajl Normandy in majhni prigrizki
. Foie gras z marmoriranimi tartufi in dimljen losos s florilegijem iz toastov in začimb.
. »1 po vaši izbiri«: goveji ali telečji file; morska spaka meunière, račja prsa ali jagnječji kračnik.
Omaka iz tartufov, bordelaise ali normande
V spremstvu različnih sezonskih škrobnih živil in zelenjave.
. Krožnik s 4 normandijskimi siri
Jabolka s karamelo iz slanega masla, čokolada Grand Cru in vanilijeva espuma, prekriti z zlatimi lističi in fižolom tonka.
180 € 180 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 720 €
Jedilnik po meri
Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo
Ocena: 5,0 od 5 zvezdic na podlagi 8 mnenj
Moje kvalifikacije
21 let izkušenj
20 let v kulinariki, več kot 12 let kot glavni kuhar v Franciji in Švici.
Vrhunec kariere
Vodilne kuhinje od Deauvilla do Azurne obale in Švicarskih Alp.
Izobraževanje in usposabljanje
Sin gostinca, ki se je že v otroštvu naučil pripravljati omake in emulzije.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 100 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Alexandre Monin opravlja gostiteljsko dejavnost kot pravna oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
140 € Od 140 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 700 €
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?