Prefinjeni obalni okusi Richardsona
Richardson Michel je vizionarski kuhar in ustanovitelj blagovne znamke Ti Blanc Cuisine, ki je posvečena praznovanju drznih in živahnih okusov karibske kuhinje. Od uvedbe koncepta leta 2018.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Columbus
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Bruskete z jastogom
€ 16 € 16 na gosta
Jastog, poširan v maslu, začinjen s svežimi zelišči, limono in ekstra deviškim oljčnim oljem, postrežen na opečeni obrtniški bageti z zrelim paradižnikom, česnom in baziliko. Na koncu smo dodali kanček aiolija s citrusi, da bi vsak grižljaj odseval živahen okus obale.
Njoki
Mehki krompirjevi njoki, postreženi z nežnimi praženimi piščančjimi prsmi, začinjeni s svilnato polnozrnato gorčično omako beurre blanc. Bogata maslena omaka, ki jo popestrijo nežna kislost in gorčična zrna, obda vsak grižljaj te prijetne, a prefinjene jedi.
Ramstek in žafranova rižota
Na žaru pečen krilni zrezek, postrežen na kremnem žafranovem rižotu, začinjen z bogato redukcijo rdečega vina. Nežen, okusen zrezek se čudovito poda k razkošnemu rižoti, prežetem z nežnim žafranom, in k bogati, žametni vinski omaki.
Châteaubriand in jastog
Châteaubriand z osrednjim rezom, mojstrsko pečen in postrežen z razkošno omako iz jastoga in konjaka. Nežno praženo mehko meso jastoga je združeno z dušeno špinačo, medtem ko pražena česnova kozica zaokroži jed in ustvari bogato, razkošno izkušnjo »surf-and-turf« z drznimi, elegantnimi okusi.
Če želite, da gostitelj Richardson prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
20 let izkušenj
Sem lastnik »Ti Blanc Cuisine« in glavni kuhar v J.Gilberts
Izobraževanje in usposabljanje
Diplomiral sem iz kulinarične umetnosti na univerzi Johnson Wales.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 16 Od € 16 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?