Mozzarella Arrancini Vhod Agnolotti, ricotta, karamelizirana šalotka, pesto pohani pokrovači, metina kremna kremna, emulzija Glavne jedi račje prsi, kroketi iz sladkega krompirja, pomarančna omaka demi-glace Zrezek trske, rjava maslena omaka, pire iz sladkega krompirja in čips iz ohrovta Piščančji supreme, pripravljen na nizki temperaturi, sifon iz pastinaka, pikantni pokovka, bogata piščančja omaka Sladica Čokoladni fondan Manjari z lahko vanilijevo kremo Madagaskar vanilija kava tiramisu

Kuharjev gurmanski meni je povabilo na potovanje skozi pristne, prefinjene in bogate okuse, pripravljene na kraju samem z skrbno izbranimi izdelki. Vsak meni je zasnovan tako, da ustvari trenutek deljenja, odkrivanja in užitka v toplem duhu prijazne mize, hkrati pa prinaša gastronomski pridih. Idealno za popotnike, ki iščejo lokalno doživetje, pare, skupine prijateljev ali izjemne obroke doma.

Odkrijte pristno kuhinjo, ki predstavlja sveže izdelke francoskega terroirja. Vsaka jed je domača in pripravljena iz skrbno izbranih sestavin lokalnih proizvajalcev, ki spoštujejo sezonske in naravne okuse. Ta jedilni list vam ponuja bogato in prefinjeno gurmansko doživetje, ki združuje tradicijo in ustvarjalnost, pri čemer je kakovost izdelkov v središču vsakega krožnika. domače jedi, ki vas bodo popeljale na kulinarično potovanje v osrčje gastronomije.

Jedilni list, ki je prilagojen odličnosti, navdihnjen z letnimi časi in voden z zvezdami okusa.

Tradicionalna francoska kuhinja

Iskrena kuhinja, ki jo navdihujejo izdelki našega terroirja. Preproste sestavine, skrbno izbrane pri lokalnih proizvajalcih, obdelane z upoštevanjem ohranjanja njihovega naravnega okusa.