Luisov meni za senzorično kuhanje
Sem glavni kuhar v restavraciji Benares Madrid, indijski restavraciji, ki jo priznava Michelinov vodnik.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Madrid
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Okusi Indije
€ 200 na gosta
Ta jedilnik odraža tisto, kar sem se naučil v Benaresu v Madridu, in vpliv kulinaričnih potovanj.Z začimbami, pekočo papriko in regionalnimi sestavinami jedi predstavljajo kulturno raznolikost države in se povezujejo s starodavnimi tradicijami.
Azijska kuhinja
€ 220 na gosta
To je tematski meni, ki poteka skozi Japonsko, Indijo in druge države na celini.Predstavljeni so recepti, ki združujejo klasične in sodobne tehnike.Poudarjajo zgodbe, ikonične sestavine in kulinarično bogastvo različnih azijskih kultur.
Meni Omakase
€ 250 na gosta
Ta tradicionalna japonska kuhinja temelji na več kot 15 pripravah.Njihove jedi poudarjajo tehnike in sestavine iz različnih regij, kar ustvarja okolje, ki slavi raznolikost japonske kuhinje.
Če želite, da gostitelj Luis Alfonso prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
15 let izkušenj
Sodeloval sem pri avtorjevih kuharskih projektih in gastronomskih prostorih iz različnih držav.
Vrhunec kariere
Delal sem v tej restavraciji z indijsko visoko kulinariko, ki se nahaja v Michelinovem vodniku.
Izobraževanje in usposabljanje
Študirala sem kuhanje v Latinski Ameriki in se še naprej učila na potovanjih po drugih državah.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Madrid. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 10 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Luis Alfonso opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
Od € 200 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 800
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?