Gre za meni, sestavljen iz tradicionalnih klasik, ki so bile ponovno obdelane v sodobnem slogu. Začne se z začetno jedjo na osnovi puntarelle in inčunov z zeleno omako in česnovim oljem. Sledi prvi krožnik tortello alla vaccinara in drugi krožnik bakalarja na posteljici iz artičok in pecorina. Obrok se zaključi s kakavovo tortico, ricotto in višnjami. Zasnovan je za tiste, ki želijo uživati v kulinaričnih dobrotah v prijetnem okolju.

Ta kulinarična pot se začne s predjedjo iz govejega tatara, ki jo spremlja majoneza z lešniki in burrata. Nadaljuje se s tagliatelle z tartufi kot prvo jedjo in govejim filejem, postreženim s krompirjevim listnatim pecivom kot drugo jedjo. Zaključi se s sladico Lingotto Foresta Nera. Primeren je za tiste, ki želijo okusiti okusen obrok v udobju svojega doma.

Ta gurmanski predlog s 4 hodi vključuje predjed iz hobotnice in krompirja, rižoto, zmešano z ginom, z ribami, kuhanimi v vodi iz zelja in ribje juhe, ter hobotnico na žaru, postreženo s kremo iz praženega korenja in glazuro. Pot se zaključi z limonino in kokosovo tartelletto in je namenjena tistim, ki imajo radi prefinjeno kuhinjo in jo želijo deliti doma s svojimi najdražjimi.