Sveža in popolna jutranja storitev. Vključuje naravne sokove, kavo, domače pecivo in tople jedi, med katerimi lahko izbirate med klasičnimi jedmi, kot so čilakiles, jajca po okusu ali vroče tortice. Popoln način za začetek počitniškega dne.

Interaktivno degustacijsko doživetje Tematski, izpopolnjeni in sodobni meni. »Omakase«, ki predstavlja med 5 in 7 jedmi tacosov. Kuhar predlaga kreacije, ki segajo od tikin-xica do cochinita pibila, z ročno izdelanimi tortiljami in značilnimi omakami. Ta možnost vas vabi, da odkrijete sodobno mehiško kuhinjo.

Jedilni list predstavlja tradicionalno kuhinjo s sodobnimi tehnikami visoke kuhinje. Predlog vključuje 4 hode z malico, predjed, klasično glavno jed in lokalno navdihnjeno sladico. Celota ustvarja družabni ali družinski gastronomski trenutek.

Ta meni s štirimi hodi uporablja tradicionalne tehnike, kot je simulirano podzemno kuhanje, in vključuje chayo, črni recado in kislo pomarančo. Predlog približa majevsko kulturo gostom s priljubljenimi recepti in lokalnimi pripravki.

Ta izbor 4 hodov se osredotoča na ribe in morske sadeže z notami kokosa, citrusov in blagega čilija. Pri pripravi je poudarek na svežini in so dobra izbira za ob bazenu ali na plaži.

Ta degustacija je predstavljena v 6 proteinskih jedeh, kot so jastog, goveji zrezek in dnevni ribolov. Oblikovana je do zadnje podrobnosti in vključuje pekovske izdelke in prigrizke kuharja. Predlog vključuje kombiniranje; pijače niso vključene.