Doživite toplino Buenos Airesa z večerjo s štirimi hodi, ki jo navdihujejo moje argentinske korenine in skoraj tri desetletja mednarodne kuhinje. Vzorčni meni: goveja empanada, salsa criolla • sezonska zelenjava na žaru, stracciatella • govedina na žaru, hrustljav krompir, chimichurri • dulce de leche semifreddo, temna čokolada. Jedilnike je mogoče prilagoditi prehranskim potrebam. Vključuje pripravo, postrežbo in čiščenje kuhinje.

Šest hodov na kuharski mizi, ki jih zaznamujejo moje argentinske korenine in skoraj tri desetletja mednarodnega kuhanja. Sezonske sestavine, prefinjena tehnika in drzni sredozemski vplivi se združijo v prilagojeno kulinarično doživetje. Vzorčni meni: surova tuna • pražena buča • ročno izdelane testenine • sezonska riba • vrhunska govedina • sestavljena sladica. Vključuje pripravo, postrežbo, čiščenje in prilagoditev jedilnega lista.

Vrhunsko kulinarično doživetje, navdihnjeno z Argentino, v središču katerega so ogenj, dim in drzni sezonski okusi. Ta meni s sedmimi hodi združuje moje korenine iz Buenos Airesa s prefinjeno mednarodno tehniko, pri čemer uporabljam kuhanje na odprtem ognju, kadar to omogoča okolje. Vzorčni meni: empanada • provoleta • na ognju pražena zelenjava • morski sadeži • ročno izdelane testenine • vrhunska govedina z žara • sladica dulce de leche. Vključuje pripravo, postrežbo, čiščenje in prilagoditev jedilnika.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.