Mednarodna kuhinja s kuharskim mojstrom Geronimom
Mednarodna kuhinja z mehiškimi in sredozemskimi vplivi. Sodobne tehnike, sveže sestavine in prilagojeni meniji za vsako doživetje.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Rivera Maya
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Zajtrk
Vključuje: kavo, čaj, naravni sok, sezonsko sadje in jogurtov parfait.
Glavna jed (izberite 1)
*Mehiška: zeleni čilaki z piščancem ali jajcem.
*Toast z avokadom: domači kruh, mešana zelenjava, češnjevi paradižniki in avokado.
*Jajca na kakršenkoli način: postrežemo jih s hrustljavo slanino, krompirjevimi ocvrtki, domačim kruhom, maslom in avokadom.
*Palačinke: sladke ali slane – sveže sadje, kakav, sirup ali smetana / slanina, jajce, paradižnik in avokado.
€ 72 € 72 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 285
Pozni zajtrk
Vključuje: kavo, čaj, naravni sok in sezonsko sadje.
Predjedi (izberite 2):
Humus / baba ganoush / izbor pekovskih izdelkov
Glavni obroki (izberite 2)
*Toast z avokadom, kozjim sirom in pršutom serrano
*Burrito s steakom, sirom, avokadom in fižolom, postreženo s krompirčkom
*Kokošje enchilade v zeleni omaki s piščancem ali jajci.
*omleta v omaki iz fižola s sirom Oaxaca in klobaso Valladolid chorizo
Sladica:
Margarita sorbet
€ 86 € 86 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 342
Taco Bar
Zaganjalniki:
Gvakamole s konfiranim paradižnikom in čipsom / Kvadilje z gobami in klobasami ter sirom Oaxaca / Zeleni tuna aguachile s čipsom
TACO BAR:
naredite svoje tacose s koruznimi tortiljami in temi polnili:
kozice, ribe, zrezek in cochinita pibil.
Vključuje omake salsa, pico de gallo, tortilje in limeto.
Sladica:
Karamelizirane breskve, smetana s trojno lupino in praline.
€ 95 € 95 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 376
Tropski meni
Predjedi (izberite 2):
Tropska mešanica ceviche tostada / mango aguachile z dnevnim ulovom / veganski ceviche iz čičerike / tunin chicharrón z guacamolom
Glavna jed (izberite 1):
*Dnevni ulov v kruhu s sezonsko solato, pire krompirjem in sladkim krompirjem.
*Ribe in kozice ceviche.
*Morski sadeži na žaru (kozice, ribe in hobotnica) s popečeno zelenjavo in solatami (jastog po želji: cena na zahtevo).
*Burrito s kozicami, kislo smetano in ocvrtim krompirčkom.
Sladica:
Mango mousse s čokoladnim drobljencem
€ 97 € 97 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 388
Mehiška morska hrana – tri hodi
Vključuje 2 prigrizka za dobrodošlico
*Prvi hod: mešana tropska tostada s ceviche
*Druga jed: dnevni ulov na žaru, kuskus, pire iz cvetače in solata iz rdeče pese, pomaranče, grenivke in koromača.
Sladica
Mango mousse s kokosovim sorbetom
€ 100 € 100 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 399
Mehiška morska hrana – pet hodov
Vključuje 2 prigrizka za dobrodošlico
Prvi hod: dnevni ulov z mangom in verdolago aguachile
Druga jed: taco s kozicami, ocvrti avokado in zeleno majonezo
Tretji hod: kokosove kozice z omako iz manga in čilija habanero
Četrti hod: ribji ravioli v črnem črnilu s kremo iz školjk
Sladica
Duo moussa — čokolada in mango — z rdečim jagodičjem in morsko soljo
€ 120 € 120 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 479
Če želite, da gostitelj Geronimo prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Ocena: 5,0 od 5 zvezdic na podlagi 3 mnenj
Moje kvalifikacije
18 let izkušenj
18 let v gastronomiji; 7 let dela kot kuhar v Mehiki.
Vrhunec kariere
Sedem let odličnosti v mehiški kuhinji z globalnimi izkušnjami.
Izobraževanje in usposabljanje
Učil sem se doma pri starih starših in potoval skozi različne kulture.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 20 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 72 Od € 72 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 285
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?