Ta meni slavi svetovne okuse, od sredozemskih prigrizkov do azijskih uličnih favoritov in latinske začimbe. Uživajte v majhnih krožnikih, ki združujejo francosko fino, karibski ritem in afriško dušo za živahno pojedino barve, teksture in okusa.

Uživajte v kulinaričnem potovanju po francoskih, italijanskih, španskih, sredozemskih, afriških ali karibskih okusih. Vsak tečaj je umetniško obložen in združuje recepte dediščine s sodobno tehniko. Vsak ugriz odraža globalno tehniko in duševno pripovedovanje zgodb, od počasnega mesa do živahnih obalnih jedi.

Ta meni se začne z živahnim zaganjalnikom, ki ga navdihujejo sezonske sestavine, nato pa sledi glavna jed, ki združuje francosko tehniko in drzne okuse sveta. Obrtniška sladica dopolnjuje obrok.

Ta pletena večerja vključuje amuse-bouche, predjed, morske sadeže ali rastlinsko ustvarjanje, bogato glavno jed, obrtniško sredstvo za čiščenje sira ali okusov in sladico. Obrok je prefinjeno senzorično potovanje, ki izhaja iz francoske, afriške in sredozemske tradicije.

Pridobite se v prevlečenem meniju, ki združuje francosko natančnost, afriško dušo in globalno ustvarjalnost. Vsak krožnik temelji na globini in čustvih, od prefinjenih zabavnih in sezonskih predjedi do oceanskih dobrot, drznih kopenskih tečajev, živahnih rastlinskih kreacij, obrtnih sirov in pesniškega finala sladic. Vsak tečaj pripoveduje zgodbo o ravnovesju, kulturi in inovacijah.