V prenočišču na Airbnbju lahko uživate v prilagojenem doživetju priprave sušija. Lahko pripravim zvitke po izbiri kuharja (v slogu omakase), kjer vas presenetim z edinstvenimi kombinacijami okusov – ali pa, če imate kaj v mislih, lahko ustvarim suši po meri glede na vaše želje. Naj bo to avtentičen suši v japonskem slogu ali pa ustvarjalni latinskoameriški zavitki, meni lahko prilagodim vašemu okusu. Samo vnaprej mi povejte, kaj želite, jaz pa bom poskrbel za vse ostalo.

»Omakase« je japonsko kulinarično doživetje, pri katerem gostje meni prepustijo kuharju. Beseda pomeni »prepuščam vam odločitev«. Vsak obrok je skrbno izbran in pripravljen pred vami, pri čemer so poudarjene najbolj sveže sestavine in sezonski okusi. To je več kot obrok – to je osebno, ustvarjalno potovanje skozi japonsko kuhinjo.