Ta meni je zasnovan za skupno uživanje in vključuje dve beljakovinski jedi, kot sta pečen piščanec z vloženo limono in brancin z zeliščnim prelivom. Prav tako vključuje 3 sezonske priloge, kot je barvita solata, in razkošno sladico. Vse jedi so elegantno postavljene na sredino mize, da si jih gostje lahko sami postrežejo.

Privoščite si namaz z maslenimi rogljički, pladnje z ekološko pridelanim sadjem, grški jogurt z medom divjih cvetov in praženimi oreščki, domači kruh z drožmi z maslom in domačo marmelado, šakšuko ali poširana jajca z zelišči in sveže stisnjene sokove.

Uživajte v predjedi, kot so praženi jajčevci s tahinijem in granatnim jabolkom ali svetel paradižnikov carpaccio z bazilikinim oljem, ki ju lahko kombinirate z glavno jedjo, kot sta piščanec iz proste reje z limono ali pečen trska z mediteransko salso.

Na meniju je sezonska predjed, kot je carpaccio iz paradižnika ali humus iz rdeče pese s surovimi zelenjavnimi prigrizki, ki ji sledi hranljiva glavna jed. Možnosti vključujejo lososa na žaru z misom, ki se postreže s kvinojo in zelenjem, ali pa piščanca z limono in timijanom ter trakovci bučk.

Uživajte v meniju s sezonskimi pridelki v udobju prenočišča na Airbnbju ali v drugem prenočišču.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.