Gurmanski in prijeten obrok po meri, sestavljen iz jedi za deljenje, kot so fokača iz kislega testa z zelenim pestom in mehko stracciatello, cela pečena riba dneva s kandirano zelenjavo, gurmanska in barvita solata ter fina jabolčna pita s soljenim maslom in karamelo.

Če sanjate o ponovnem odkrivanju duha pariških bistrojev, ne da bi potovali, izberite ta popoln meni, pripravljen iz tržnih izdelkov, izdelanih po občutljivih in velikodušnih receptih. Moja kuhinja je okusna, prijazna in iskrena, kot večerja s prijatelji. Na primer: poširano jajce, sotirana goba in gorčična zelena – biserno bel ribji zrezek in zelena krema – pražene hruške, mandljeva drobljenca in vanilijeva krema.

Moj meni s 3 presenečenji je navdihnjen s tržnico in sezono. Ponujam vam intimno, prefinjeno in poetično doživetje z občutljivo in elegantno kuhinjo, kjer bodo sveži izdelki sublimirani. Ta meni je sestavljen iz predjedi iz sezonske zelenjave, značilne jedi in sezonske torte. Predhodno se bomo pogovorili z vami, da ugotovimo, kaj vam je všeč, in se temu čim bolj prilagodimo.

Ta seja ponuja pripravo sezonskega menija pred degustacijo v prijaznem vzdušju. Preprost in gurmanski trenutek, ko kuharica deli svoje trike in skrivnosti tržnice. Recept je lahko na primer por mimosa, njoki iz sladkega krompirja in maslo z žajbljem ter mehko pecivo z oljčnim oljem in sezonskim sadjem.

Ta meni je zasnovan glede na sezono in želje. Izjemni izdelki, poetična in elegantna kuhinja, med naravo in čustvi. Na primer: zelje z rikoto in mentonsko limonado – rižota s hrustljavo zelenjavo in lešniki – file račke, kandirani novi krompir in lovska omaka – pavlova s sezonskim sadjem in vanilijevo kremo.

Ker kuhanje vsak dan slavi ljubezen, je valentinovo priložnost, da ta trenutek delite z najdražjimi. Krožnik, poln svežih, okusnih izdelkov, nežno romantična jed, drzne kisle kumarice, nežno kuhano meso ... Tako da ljubezen do dobre hrane traja večno!