Zasebni kuhar Moises

Mednarodna gastronomija, sodobne tehnike, avtor, lokalni in sezonski izdelek.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Barcelonès
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Japonščina – OSNOVNI MENI

€ 66 
Uživajte v osnovnem japonskem meniju z izbiro štirih predjedi, od kozic do cevicheja. Za glavno jed lahko izbirate med različnimi rižotami in lososom na žaru. Ob zaključku boste dobili vse sladice, od matcheve panna cotte do profiterolov s kremno kavo.

Osnovni sredozemski meni

€ 100 
Uživajte v našem meniju, ki se začne z bogato koruzno arepito s svežim sirom in guacamolom, ki predstavlja tradicijo in svežino. Za prvo jed je ceviche iz svinjske kože, ki poudarja intenzivne okuse in hrustljave teksture. Za glavno jed je na voljo hobotnica na žaru v galicijskem slogu, postrežena s koriandrovim mojo in kanarskim krompirjem, ki predstavlja pristni okus Sredozemlja. Za konec pa malinova skutina torta brez glutena, ki je kot nalašč za nežen sladek zaključek.

Ogenj in les

€ 121 
doživetje, ki ga navdihujejo kuhinja, ogenj, žerjavica, dimne arome in teksture, ki prebudijo čute, kot nalašč za tiste, ki iščejo rustikalno in elegantno doživetje.

Lokalno – OSNOVNI MENI

€ 121 
Uživajte v preprostem lokalnem meniju, ki vključuje izbiro vegetarijanskih in tradicionalnih predjedi, glavno jed z raznolikostjo za vse okuse in sladico, ki jo lahko izberete za sladek zaključek.

Sodobna sredozemska

€ 143 
Sveža izkušnja, ki slavi Sredozemsko morje in kopno s čistimi okusom, sezonskimi sestavinami in sodobnimi tehnikami

Sredozemlje – MENI ZA UŽIVANJE

€ 143 
Uživajte v razkošnem sredozemskem meniju, ki se začne z izbiro svežih in okusnih predjedi, nato pa lahko izberete prvo jed s testeninami ali riževim zdrobom. Glavna jed vključuje celotno ponudbo morskih sadežev, mesa in rižot. Za konec si privoščite sladico po izbiri, od brezglutenske skutine tortice do klasičnega tiramisuja.
Če želite, da gostitelj Moises prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
12 let izkušenj
12 let v vrhunski kuhinji v ZDA, Latinski Ameriki in Evropi; zasebni kuhar.
Vrhunec kariere
Kariera v mednarodni kuhinji, ki izpopolnjuje sodobne tehnike.
Izobraževanje in usposabljanje
Mednarodne fine dining restavracije
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na lokacijah: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme in Baix Llobregat. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Moises opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 66 
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Zasebni kuhar Moises

Mednarodna gastronomija, sodobne tehnike, avtor, lokalni in sezonski izdelek.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Barcelonès
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
€ 66 
Brezplačna odpoved

Japonščina – OSNOVNI MENI

€ 66 
Uživajte v osnovnem japonskem meniju z izbiro štirih predjedi, od kozic do cevicheja. Za glavno jed lahko izbirate med različnimi rižotami in lososom na žaru. Ob zaključku boste dobili vse sladice, od matcheve panna cotte do profiterolov s kremno kavo.

Osnovni sredozemski meni

€ 100 
Uživajte v našem meniju, ki se začne z bogato koruzno arepito s svežim sirom in guacamolom, ki predstavlja tradicijo in svežino. Za prvo jed je ceviche iz svinjske kože, ki poudarja intenzivne okuse in hrustljave teksture. Za glavno jed je na voljo hobotnica na žaru v galicijskem slogu, postrežena s koriandrovim mojo in kanarskim krompirjem, ki predstavlja pristni okus Sredozemlja. Za konec pa malinova skutina torta brez glutena, ki je kot nalašč za nežen sladek zaključek.

Ogenj in les

€ 121 
doživetje, ki ga navdihujejo kuhinja, ogenj, žerjavica, dimne arome in teksture, ki prebudijo čute, kot nalašč za tiste, ki iščejo rustikalno in elegantno doživetje.

Lokalno – OSNOVNI MENI

€ 121 
Uživajte v preprostem lokalnem meniju, ki vključuje izbiro vegetarijanskih in tradicionalnih predjedi, glavno jed z raznolikostjo za vse okuse in sladico, ki jo lahko izberete za sladek zaključek.

Sodobna sredozemska

€ 143 
Sveža izkušnja, ki slavi Sredozemsko morje in kopno s čistimi okusom, sezonskimi sestavinami in sodobnimi tehnikami

Sredozemlje – MENI ZA UŽIVANJE

€ 143 
Uživajte v razkošnem sredozemskem meniju, ki se začne z izbiro svežih in okusnih predjedi, nato pa lahko izberete prvo jed s testeninami ali riževim zdrobom. Glavna jed vključuje celotno ponudbo morskih sadežev, mesa in rižot. Za konec si privoščite sladico po izbiri, od brezglutenske skutine tortice do klasičnega tiramisuja.
Če želite, da gostitelj Moises prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
12 let izkušenj
12 let v vrhunski kuhinji v ZDA, Latinski Ameriki in Evropi; zasebni kuhar.
Vrhunec kariere
Kariera v mednarodni kuhinji, ki izpopolnjuje sodobne tehnike.
Izobraževanje in usposabljanje
Mednarodne fine dining restavracije
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na lokacijah: Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme in Baix Llobregat. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Moises opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?