Fine dining in mize za prigrizke pri Tomaszu
Sem nekdanji kuhar na Škotskem, zdaj pa sem lastnik podjetja Taste Heaven Catering v Španiji.
Samodejno prevedeno
Ponudnik cateringa v kraju Málaga
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Pašna miza
€ 45 € 45 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 450
Na tem meniju so na voljo svinjina iberico in na soncu sušeni paradižnikovi zvitki, arancini, polnjene z mozzarello, brusketa s česnom in konfiranim paradižnikom, mini sendviči s karamelizirano čebulo in rukolo, jagnječji koftas z metinim jogurtom, med in gorčične čipolate. Omake vključujejo salsa romesco, chimichurri, stepeno feta in pistacijevo omako, hummus v maroškem slogu. Priloge: izbor kruhov in ploščatih kruhov, oliv in surove zelenjave, sezonsko sadje.
Obrok s tremi hodi
€ 85 € 85 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 510
Obrok začnite s pečenim sirom brie, namočenim v žganje, medom, praženimi lešniki in hrustljavim kruhom. Sledi počasi dušena goveja ličnica po burgundsko v bogati omaki iz rdečega vina z mlado korenje in kostanjevimi gobami, postreženo s parmezanovo kašo, praženimi zimskimi korenovkami, pomarančami in rdečim zeljem z balzamičnim kisom. Za sladico imamo drobljenec iz sliv, jabolk in pomaranč z viskijevim kremnim prelivom.
Jedilni list s 6 izbranimi jedmi
€ 120 € 120 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 480
Amuse-bouche: mini burrata, ovita v skorjo bagla, s češnjevičnimi paradižniki, praženim grozdjem in oljem z baziliko. Predjed: brancin in jabolčni tartar s kaprino salso in kremnim prelivom iz kopra. Juha: hladna zelena gazpačo, posuta s hrustljavimi pistacijami. Solata: carpaccio iz rdeče pese z moussom iz kozjega sira in svetlo oranžno solatno prelivom. Glavna jed: prvovrstni goveji file z jastogom, postreženim z rdečim vinom in svilnato sladko krompirjevo peno. Sladica: temna čokoladna pena in robide.
Če želite, da gostitelj Tomasz prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
20 let izkušenj
Preden sem odprl svoje podjetje za catering v Španiji, sem delal na najboljših destinacijah na Škotskem.
Vrhunec kariere
Podjetje za pripravo hrane, ki sem ga vodil na Škotskem, je bilo razglašeno za najboljši kraj za prirejanje dogodkov v Združenem kraljestvu.
Izobraževanje in usposabljanje
Študiral sem na Škotskem in pridobil svojo škotsko poklicno kvalifikacijo.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Málaga, Benalmádena, Marbella in Torremolinos. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Tomasz opravlja gostiteljsko dejavnost kot pravna oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 45 Od € 45 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 450
Brezplačna odpoved
Ponudniki cateringa na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?