Kolikor nam je znano, je White Sands Smokehouse edino mesto na svetu, ki proizvaja to vrsto čilija v prahu. Skrbno mešamo čilije Guajillo in New Mexico z Arbólom in Piqueñom, da ustvarimo edinstveno, močno mešanico čilija, ki ni preveč pikantna, vendar še vedno polna kompleksnih okusov. Dimljeno izključno z meskito iz Teksasa in orehi pekan. Prodaja se na unčo.

Originalni izdelek Chef Üdø. Pire iz jagod in banan, bogata količina prahu iz zelenega čaja matcha, vanilija in kanček organskega sladkorja turbinado. Narejeno iz kokosovega mleka. Brez mleka.

Ti piškoti, ki so bili prvič zasnovani na potovanju skozi metafizično transcendenco, imajo lastnosti, ki niso s tega sveta. Domnevne moči vključujejo: teleportacijo, nevidnost, očaranost in potovanje skozi čas. Dve vrsti piškotov iz polnozrnate pšenice, ovsenih kosmičev, čokoladnih koščkov in irskega masla. Približno 8–9 velikih piškotov na naročilo. Dostavimo jih tople na vašo mizo. Lahko jih zapakiramo v vakuumsko zaprto embalažo za s seboj.

Recept šefa Üdøja. Trojica kakavovih praškov z vsega sveta, domača čokoladna ganache in torta v nemškem slogu s plastmi temne čokolade. Okrašeno z Ghirardellijevo temno čokoladno lupino. Ena rezina torte. **Na voljo so cele torte. Za ceno se obrnite na nas.

Ta torta je presenetljivo kisla, vendar še vedno z blago bogato aromo. Tako sočna je, da se kar prilepi na zobe. Ročno narejena glazura iz vanilije/kremnega sira, borovničev pire, svež limonin sok in lupina ter rahlo porjavljeno irsko maslo. Če imate radi limone, ne smete zamuditi te torte!

Smetana, sveža jajca, vanilija in sladkor se združijo v žametno gladke lističe kremnega pudinga. Pravi madagaskarski vanilijev strok se uporablja za dvig te sladice do nebeške popolnosti. Kuhar Üdø vam bo za konec postregel z bruliranim jajčnim kremom.