Sredozemski okusi, ki jih pripravlja Vincenzo
Zaslužila sem Michelinovo zvezdico in 1 klobuk za ustvarjanje izjemnih sredozemskih jedi.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Woronora Dam
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Družinski obrok ljubezni
€ 39 € 39 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 280
Družinski obrok ljubezni
– Kislo testo, maslo s črnim česnom, sol Maldon
– Buffalo stracciatella, dušeno zelje, omaka iz rozin, mandelj
– Špageti, tigraste kozice, fermentirani čili, praženi češnjevi paradižniki, limonina lupinica
– Zrezek, omaka chimichurri, portovec
– Z zeleno solato, prelivom iz rdeče pomaranče, koromačem
– Rdeče vino in čokoladni mousse, čokoladni drobljenci, koščičasto sadje
NA VOLJO SO PRILAGOJENI MENI IN DODATNE MOŽNOSTI
Italijanske klasike
€ 48 € 48 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 280
Italijanske klasike
– Domače žemljice focaccia, črno česnovo maslo, sol Maldon
– Buffalo stracciatella, kantabrijski inčuni, kruhki iz kislega testa
– Pršut San Daniele, Pinova mortadela, kalabrijski salami, čili guindilla
– Rigatoni, jagnječji ragu, staran parmezan, rjavo maslo
– Zobatec, žafranova omaka, kapre, peteršilj
– Počasno dušen ohrovt, fižol borlotti, česen, kalabrijski čili
– Tiramisu, mascarpone, marsala, kavni sirup
NA VOLJO SO PRILAGOJENI MENI IN DODATNE MOŽNOSTI
Sredozemski mozaik
€ 56 € 56 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 280
Sredozemski mozaik
– Domači turški kruh z oljčnim oljem, začimbno mešanico za'atar in soljo Maldon
– Pršut San Daniele, Pinova mortadela, kalabrijski salami
– Telečji tartar, jajčni rumenjak, šalotka, rdeči pesto, krompirček
– Crudo iz sušene kraljevske ribe, melonina omaka, citrusi
– Bucatini z guanciale, omaka iz vodke
– Koralna postrv v omaki iz janeža in paradižnika
– Kozličja solata s prelivom iz zažgane pomaranče
– Čokoladna torta iz rdeče pese z gelatom
NA VOLJO SO PRILAGOJENI MENI IN DODATNE MOŽNOSTI
Če želite, da gostitelj Vincenzo prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
15 let izkušenj
Svetovalec in zasebni kuhar
Nekdanji kuhar v:
Shaffa, Palazzo Salato,
Nour,
Anason.
Vrhunec kariere
Nagrada Michelinova zvezdica v Londonu za Aquavit in 1 klobuk v Palazzo Salato
Izobraževanje in usposabljanje
Napredna diploma iz kuhanja in gostinstva.
Pripravnik in ocenjevalec TAE
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na lokacijah: Wattle Grove, Kareela, Canoelands in Fiddletown. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 25 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 56 Od € 56 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 280
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?




