Festival gurmanskih tacov. Prijazno, dinamično in praktično doživetje. Tacosi z ročno izdelanimi tortiljami, domačimi omakami in počasi kuhanimi nadevi. Idealno za zabave, rojstne dneve ali neformalne večere s prijatelji.

Izberite svoj modul: Laboratorij za testenine: voda, moka in jajca. Naučil vas bom, kako ustvariti znamenite oblike testenin (tagliatelle, ravioli ali orecchiette) s popolno tradicionalno začimbo. Mojster njokov: kako preprosto krompir spremeniti v oblake užitka, mehke in neustavljive, začinjene s svežim pestom ali paradižnikovo omako »kot pri babici«. Izziv s tiramisujem: skrivnost popolne italijanske sladice. Svilnata krema, dišeča kava in okusni piškoti.

Koncept je poveličevanje »dobre« maščobe, hrustljave skorje in neskončnih plasti. To je nedeljski meni, ki ga je kuhar pripravil s posebno tehniko. »Objem greha« kjer je lahkotnost napaka na poti. Razpoloženje: razkošno, nostalgično, ni primerno za ljudi s šibkim srcem.

Narava je v ospredju. Zelenjavne jedi, ki dokazujejo, kako je »zeleno« lahko neverjetno okusno in tehnično. Šparglji, grah, artičoke, jagode in bob. Prevladujoča barva mora biti svetlo zelena.

Potovanje za vse čute ob obali morja Mare Nostrum. Pozabite na geografske meje. Za en večer bo vaša miza postala središče tisočletne poti, ki združuje začimbe Libanona, tehniko Turčije, vonjave Magreba in pravo dušo Sicilije in Grčije.

Bistvo mesa. Brez kompromisov. Pozabite na neokusne teksture. Kuhinja Killer Kitchen je prvobitna himna mesu v njegovi najčistejši in najbolj drzni obliki. Potovanje, namenjeno tistim, ki iščejo intenzivnost divjih okusov, oplemenitenih s tehnikami vrhunske kuhinje, z delikatnostjo zasebne postrežbe.