Degustacijski meni s 6 hodi, kjer v živo pripravljamo najboljše kose govedine, iberske svinjine in sveže sezonske zelenjave na žerjavici. Pristno gastronomsko doživetje, ki slavi ogenj, raznolikost in užitek v odlični hrani. Meni Klobasa chorizo criollo z domačo omako chimichurri Mediteranski zelenjavni nabodala na žaru Iberska svinjina z glazuro iz pražene limone Goveja vratina s pirejem iz praženega sladkega krompirja Zrezek picanha s sezonsko zelenjavo na žaru Na ognju pražen ananas z medom in svežo meto

Več kot večerja – popolna izkušnja za vse čute. Elegantno in pristno doživetje, ki združuje kakovostne sestavine, žerjavico in kuhanje v živo ter ustvarja edinstven večer. Na odprtem ognju v živo pripravljamo vrhunski steak ribeye, ibersko svinjino in izbrane kose mesa, ki jih postrežemo s sezonsko zelenjavo, pečeno na žerjavici. Za konec pa sladka sladica, pripravljena na ognju. Za še boljšo izkušnjo: Zrezek tomahawk, suho zorjeni kosi mesa ali reber z kostjo (Txuletón). Na voljo na zahtevo.

Edinstveno doživetje kuhanja na ognju, ki združuje najboljše iz Sredozemskega morja in s kopnega. Vse je pripravljeno z lokalnimi sezonskimi pridelki (0 km). Uživajte v degustacijskem meniju s 6 hodi z jedmi z žara, pri katerem se govedina, iberijska svinjina, jagnjetina, sveže morske jedi in sezonska zelenjava pripravljajo pred vašimi očmi na ognju, kar ustvarja pristno doživetje obedovanja na prostem na vrtu vašega doma.

Odkrijte eno od najbolj pristnih argentinskih tradicij: asado a la estaca. Cel kos govedine – vacio ali rebra – se počasi peče ob ognju na drva približno 4 ure, da nastane neverjetno mehko in sočno meso z globokim okusom dima. Doživetje vključuje sezonsko zelenjavo, pečeno na žerjavici, in sladico, pripravljeno na ognju – vse to pred vašimi očmi na vrtu vaše vile. Trajanje: približno 6 ur.