Uživajte v popolni izkušnji domače pice: skupaj jo bomo pripravili od začetka. Naučite se pripraviti kislo testo in sestaviti tradicionalne pice z izbiro skrbno uravnoteženih vrhunskih sestavin. Doživetje vključuje predjedi, sladico in uporabo profesionalne peči za pico, da dosežete tisti pristni okus in popolno kuhanje doma.

To je doživetje, kjer vsak taco predstavlja idejo kuharja. Sedemhodni meni, postrežen po posameznih jedeh, z ročno izdelanimi tortiljami in recepti, zasnovanimi izključno za to doživetje. Priprave združujejo klasične mehiške tehnike s sodobnimi izvedbami, pri čemer poskrbijo za ravnovesje, okus in predstavitev. Doživetje vključuje sladico, ki zaključi koncept. To ni jedilni list à la carte, temveč kulinarično delo, postreženo v poglavjih.

Panadería Fina je doživetje, posvečeno ročno pečenemu kruhu z nadzorovano fermentacijo. Uživajte v izbrani ponudbi čokolad in školjk, izdelanih iz kakovostnega masla, z rokodelsko obdelavo in natančno pozornostjo pri peki. Izkušnja je predstavljena kot vodena degustacija, ki skrbi za teksturo, aromo in ravnovesje, skupaj z vročimi napitki, izbranimi za izboljšanje vsakega kosa.

V restavraciji Mesa Italiana so testenine popoln in dobro pripravljen obrok. Doživetje združuje pripravo svežih testenin z degustacijo, kjer ima vsaka priprava svoj namen v meniju. V okviru gastronomske turneje, ki vključuje prigrizke in domače sladice, pripravimo dve vrsti domače testenin z uravnoteženimi omakami.

Torre Marina je doživetje, posvečeno dnevnemu ulovu. Predstavljam izbor zelenjave, kot so avokado, mango, vijolična čebula, koriander, sušeni paradižnik iz svežih morskih sadežev, postreženo v stolpu po ravneh, kjer je bila vsaka plast zasnovana tako, da poudari teksturo, temperaturo in ravnovesje okusa. Doživetje združuje tehnike priprave surovih in polsurovih jedi, domače omake in priloge, ki so pripravljene v zaporedju, ki omogoča uživanje od začetka do konca.

Siete Momentos je gastronomsko doživetje, ki je zasnovano kot potovanje za vse čute. Jedilni list je sestavljen iz 7 hodov, postreženih postopoma, kjer vsaka priprava raziskuje okuse, tehnike in teksture s svežimi sezonskimi sestavinami. Doživetje poteka v intimnem okolju, kjer vas kuhar neposredno postreže z jedmi, ki jih pripravlja v skladu z ritmom, predstavitvijo in splošnim ravnovesjem jedilnega lista. Ne gre samo za to, kaj jeste, ampak tudi za to, kako in kdaj se pojeste vsako jed.