Sredozemska vrtna miza Meni z 4 hodi, ki ga pripravi zasebni kuhar Prvo igrišče Sredozemski meze trio humus, baba ghanoush, muhammara, hrustljavi pita čips Drugi tečaj Grška solata paradižnik, kumara, rdeča čebula, olive, feta, origano, ekstra deviško oljčno olje Glavna jedra Piščančji suvlaki na žaru limona, oljčno olje, origano, zeliščni krompir, tzatziki Sladica Olivno olje torta citrus, rahlo sladkana jogurtova krema

Popolna grška pojedina je družinsko doživetje ob obroku, ki ga navdihuje pristna grška in sredozemska kuhinja. Gostje uživajo v bogati ponudbi, ki vključuje klasične meze, sveže solate, tople prigrizke in obilne glavne jedi, kot so piščančji suvlaki, musaka in losos, pečen v ponvi. Doživetje je zasnovano za sproščeno skupno obedovanje, praznovanje drznih okusov, tradicionalnih tehnik in veselja do skupnega uživanja hrane, ki se zaključi s klasičnimi grškimi sladicami.

Sezonska obala in vrt Meni z 4 hodi, ki ga pripravi zasebni kuhar Prvo igrišče Sorel in burrata voda iz paradižnika heirloom, jagodni in ingverjev kompot, olje shiso, opečena brioš Drugi tečaj Otroška solata iz rimskega zelja Cezarjeva solatna preliva, origano, parmezan, beli inčuni, rožnati poper Glavna jedra Na ponvi pečen losos sezonska koruzna kaša, hrustljav nori, omaka iz achiote masla Sladica Sezonska sladica kuharja svetel in eleganten zaključek

Kuhinja in miza v teksaškem slogu Meni z 4 hodi, ki ga pripravi zasebni kuhar Prvo igrišče Teksaški koruzni kruh topel koruzni kruh, kultivirano maslo 'nduja, stepeno medeno maslo Drugi tečaj Teksaška solata z rezanci hrustljava solata iceberg, preliv z modrim sirom, dimljeni slanina, češnjevi paradižniki, kisla rdeča čebula, svež drobnjak Glavna jedra Goveja rebra, dušena v pijači Dr. Pepper počasi dušena goveja rebra, koruza v smetani, pražena paprika, hrustljava ocvrta čebula Sladica Čokoladni brownie vanilijev gelato, sveže sezonsko jagodičevje

ZAČETNIKI / PRVI KROG Sredozemski meze trio Humus Baba ganuš Muhammara Hrustljavi pita čips Sorel in burrata Teksaški koruzni kruh SOLATE / DRUGA HODA Grška solata Otroška solata iz rimskega zelja Teksaška solata z rezanci GLAVNI KROŽNIKI / GLAVNI KROŽNIKI Piščančji suvlaki na žaru Na ponvi pečen losos Goveja rebra, dušena v pijači Dr. Pepper SLADICE Kolač z oljčnim oljem Sezonska sladica kuharja Čokoladni brownie

Intimna grška miza je družinsko doživetje ob obroku, namenjeno 10 gostom. Jedilni list se začne z grižljaji špinačne pite, ki si jih delimo z drugimi, nato pa sledi klasična grška vaška solata. Med vročimi jedmi so piščančji šiš z zelenjavo na žaru in tzatziki. Glavna jed je tradicionalna musaka z praženimi jajčevci, krompirjem, jagnjetino in govedino, paradižnikovo omako in bešamelom. Postrežemo hrustljav grški krompir in na žaru popečen brokoli, za konec pa baklavo z orehi, prekrit s kančkom medenega sirupa.