Sezonski degustacijski meniji, ki jih pripravlja Eric

Bil sem glavni kuhar v restavraciji Madera, ki je prejela Michelinovo zvezdico.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Newark
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Dostava predjedi

€ 43 € 43 na gosta
Skrbno izbrana ponudba petih sezonskih predjedi, ki so namenjene za skupno uživanje. Vsak grižljaj združuje drzne okuse z izpopolnjeno tehniko, ki poudarja sezonske sestavine in vplive z vsega sveta. Jedilni list ponuja mešanico toplih in hladnih jedi, svežih in slanih okusov ter vegetarijanskih možnosti – kot nalašč za koktajl sprejeme, priložnostna srečanja ali kot uvod v večhodni obrok.

Odložitev na kosilo

€ 73 € 73 na gosta
Uživajte v kosilu, ki ga je pripravil kuhar in je sveže dostavljeno v vaše prenočišče na Airbnbju. Jedilni listi ponujajo sezonske, premišljeno pripravljene jedi iz visokokakovostnih sestavin. Obroki so pripravljeni in označeni za enostavno postrežbo – brez kuhanja ali čiščenja. Popolno za sproščeno popoldne, delo od doma ali pa za polnjenje baterij pred raziskovanjem.

Osnovni degustacijski meni

 
€ 112 na gosta, prvotna cena: € 124
Premišljeno sestavljen degustacijski meni s tremi hodi, ki poudarja sezonske sestavine, uravnotežene okuse in prefinjeno tehniko. Vsak tečaj je zasnovan tako, da se nadgrajuje na prejšnjem – začne se z lahkotnim, dostopnim prvim tečajem, ki mu sledi sestavljena glavna jed, ki utrdi doživetje, zaključi pa se s preprosto, a elegantno sladico. Jedilni list poudarja pristnost sestavin, čisto prezentacijo in občutek napredka, saj ponuja kohezivno in zadovoljivo kulinarično izkušnjo, ne da bi se počutili težko.

Pokušina povišanega menija

 
€ 135 na gosta, prvotna cena: € 150
Vrhunski meni s štirimi hodi, ki prikazuje tehniko, sezonskost in premišljen tempo. Doživetje se odvija v različnih trenutkih – začenši z izbranim začetnim hodom, ki določi ton, nato pa sledi sestavljen zelenjavni ali morski hod, ki poudarja ravnovesje in zadržanost. Glavni obrok meni zasidra z globino in namenom, zadnji obrok pa ponuja uglajen, ne preveč sladek zaključek, ki obrok pripelje do elegantnega zaključka.

Najboljši degustacijski meni

€ 184 € 184 na gosta
Uživajte v sproščeni, a vrhunski večerji s petimi hodi, ki je zasnovana za uživanje v udobju vašega prenočišča na Airbnbju. Jedilni list se razkriva v lahkotnem, naravnem tempu – začne se z lahkim predjedom, ki mu sledijo sezonske jedi, pripravljene iz svežih, lokalnih sestavin in z veliko mero skrbnosti. Glavna jed je osrednji del obroka, sladica pa poskrbi za prijeten zaključek.
Če želite, da gostitelj Eric prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
20 let izkušenj
Bil sem glavni kuhar v restavraciji Madera z Michelinovo zvezdico v hotelu Rosewood.
Vrhunec kariere
Michelinova zvezdica, najboljša nova restavracija 2014,
Izobraževanje in usposabljanje
Imam diplomo iz kulinarične prehrane z univerze Jonson and Wales
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na lokacijah: Napa, Livermore, Patterson in Morgan Hill. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 50 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 112 Od € 112 na gosta, prvotna cena: € 124
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Sezonski degustacijski meniji, ki jih pripravlja Eric

Bil sem glavni kuhar v restavraciji Madera, ki je prejela Michelinovo zvezdico.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Newark
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
€ 112 Od € 112 na gosta, prvotna cena: € 124
Brezplačna odpoved

Dostava predjedi

€ 43 € 43 na gosta
Skrbno izbrana ponudba petih sezonskih predjedi, ki so namenjene za skupno uživanje. Vsak grižljaj združuje drzne okuse z izpopolnjeno tehniko, ki poudarja sezonske sestavine in vplive z vsega sveta. Jedilni list ponuja mešanico toplih in hladnih jedi, svežih in slanih okusov ter vegetarijanskih možnosti – kot nalašč za koktajl sprejeme, priložnostna srečanja ali kot uvod v večhodni obrok.

Odložitev na kosilo

€ 73 € 73 na gosta
Uživajte v kosilu, ki ga je pripravil kuhar in je sveže dostavljeno v vaše prenočišče na Airbnbju. Jedilni listi ponujajo sezonske, premišljeno pripravljene jedi iz visokokakovostnih sestavin. Obroki so pripravljeni in označeni za enostavno postrežbo – brez kuhanja ali čiščenja. Popolno za sproščeno popoldne, delo od doma ali pa za polnjenje baterij pred raziskovanjem.

Osnovni degustacijski meni

 
€ 112 na gosta, prvotna cena: € 124
Premišljeno sestavljen degustacijski meni s tremi hodi, ki poudarja sezonske sestavine, uravnotežene okuse in prefinjeno tehniko. Vsak tečaj je zasnovan tako, da se nadgrajuje na prejšnjem – začne se z lahkotnim, dostopnim prvim tečajem, ki mu sledi sestavljena glavna jed, ki utrdi doživetje, zaključi pa se s preprosto, a elegantno sladico. Jedilni list poudarja pristnost sestavin, čisto prezentacijo in občutek napredka, saj ponuja kohezivno in zadovoljivo kulinarično izkušnjo, ne da bi se počutili težko.

Pokušina povišanega menija

 
€ 135 na gosta, prvotna cena: € 150
Vrhunski meni s štirimi hodi, ki prikazuje tehniko, sezonskost in premišljen tempo. Doživetje se odvija v različnih trenutkih – začenši z izbranim začetnim hodom, ki določi ton, nato pa sledi sestavljen zelenjavni ali morski hod, ki poudarja ravnovesje in zadržanost. Glavni obrok meni zasidra z globino in namenom, zadnji obrok pa ponuja uglajen, ne preveč sladek zaključek, ki obrok pripelje do elegantnega zaključka.

Najboljši degustacijski meni

€ 184 € 184 na gosta
Uživajte v sproščeni, a vrhunski večerji s petimi hodi, ki je zasnovana za uživanje v udobju vašega prenočišča na Airbnbju. Jedilni list se razkriva v lahkotnem, naravnem tempu – začne se z lahkim predjedom, ki mu sledijo sezonske jedi, pripravljene iz svežih, lokalnih sestavin in z veliko mero skrbnosti. Glavna jed je osrednji del obroka, sladica pa poskrbi za prijeten zaključek.
Če želite, da gostitelj Eric prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
20 let izkušenj
Bil sem glavni kuhar v restavraciji Madera z Michelinovo zvezdico v hotelu Rosewood.
Vrhunec kariere
Michelinova zvezdica, najboljša nova restavracija 2014,
Izobraževanje in usposabljanje
Imam diplomo iz kulinarične prehrane z univerze Jonson and Wales
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na lokacijah: Napa, Livermore, Patterson in Morgan Hill. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 50 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?