Ozadje nacionalnega tekmovanja Fine Dining
Michelin / kulinarična raven fine dining. Pripravim lahko katerokoli klasično francosko ali azijsko jed. Skupaj bomo izbrali jedi, ki bodo ustrezale vašim potrebam.
Pripravil sem tudi menije, ki si jih lahko ogledate po rezervaciji.
Samodejno prevedeno
Ponudnik cateringa v kraju Dallas
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Bife
€ 85 € 85 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 1.015
Po rezervaciji se bomo podrobno posvetovali glede jedilnega lista, vendar smo ga določili tudi spodaj. Cena je lahko veliko višja ali nižja, odvisno od vaših želja.
Deska za narezke (meso, sadje, marmelade ...)
Hladna ponudba: koktajl iz kozic, ostrige
Solata: solata Cezar v azijskem slogu
Piščanec: praženo piščančje stegno, gobe, omaka.
Riba: parjen črni brancin, hrustljava zelišča, sojina sezamova glazura
Govedina: razrez na naročilo pečenka iz prvovrstnega rebra
Pražena zelenjava
Začimbe in omake
Riž, kruh in maslo
Makroni, kolački, sladoled
Kosilo/večerja s 4 hodi
€ 106 € 106 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 550
Večerja s 4 hodi
– Predjed: havajski poke iz tune, aioli z žafranom, mlada čebula, suši riž.
– Ribe: poširani črni brancin, skorjasti pastinak s pistacijami, mešanica gob, limonino belo maslo.
– Piščanec: pražen piščanec iz proste reje, pire krompir, stročji fižol, kisla redkev, omaka.
– Sladica: palačinka, nutella, sadje, vanilijev sladoled.
Imam še veliko menijev, o katerih se lahko pogovoriva.
Kosilo/večerja s 6 hodi
€ 127 € 127 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 634
– Kruh in maslo.
– Predjed: kajunski kozice, sladka in kisla paradižnikova marmelada, artičoka.
–Kitajska solata Cezar, krutoni, parmezan.
–Jastog: jastog, poširan v maslu, cvetača, stročji fižol, omaka iz jastoga.
– Ribe: poširan črni brancin, gobe, hrustljava zelišča, sojina sezamova glazura, riž basmati.
-Govedina: newyorški zrezek, kisla redkev, pire krompir, pražena zelenjava, goveji jus.
– Sladica: čokoladna lava torta, vanilijev sladoled.
Imam še veliko menijev, o katerih se lahko pogovoriva.
Če želite, da gostitelj Khanh prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
13 let izkušenj
Izvršni pomočnik kuharja v hotelu Renaissance. Večkrat sem pripravil dogodke za 20–100 ljudi
Vrhunec kariere
Nacionalno kulinarično tekmovanje v ZDA
Tekmovanje ACF
Ozadje Michelinove zvezdice
Izobraževanje in usposabljanje
Kulinarična diploma
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 106 Od € 106 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 550
Brezplačna odpoved
Ponudniki cateringa na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?




