Zasebni kuhar Vincenzo: gurmansko doživetje z italijansko kuhinjo
Beneška, sredozemska, sodobna, gurmanska kuhinja. Na voljo so tudi jedi brez glutena in brez laktoze.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Umbria Countryside
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Sredozemsko beneško bistvo
Zasebno gurmansko doživetje z osnovno pripravo in vrhunsko kulinariko. Izbira sezonskih surovin, čista predelava in uravnoteženi okusi. Vključno z živili, celovito storitvijo in končnim čiščenjem. Prilagoditve za alergije/preobčutljivosti. Na voljo so nadgradnje (surovi, jastog, kaviar, vino) in prevoz na zahtevo
€ 199 € 199 na gosta
Carne d’Autore – luksuzna gurmanska izkušnja
Carne d’Autore je luksuzna degustacija s 4 hodi, posvečena mesu, s skrbno izbranimi surovinami in vrhunsko postrežbo. Začne se z govejim tartarjem, starodavno gorčico, hrustljavimi kaprami in kruhovimi čipsi. Sledi rižota s 24-mesečnim parmezanom, redukcijo rdečega vina in slanino v prahu. Glavna jed: pečen goveji file, zgoščena rjava osnova in sezonska zelenjava. Za zaključek panna cotta z vanilijo, coulis iz rdečega sadja in drobljenec iz lešnikov.
€ 199 € 199 na gosta
Zemlja in ogenj
Terra & Fuoco je degustacija mesa v štirih dejanjih, zasnovana v slogu fine dining. Nežna predjed z mariniranim govejim karpačom, hrustljavo rukolo, zorjenim sirom Grana in limonino majonezo. Prva jed je rižota s kremo iz poznega radiča, sirom Monte Veronese in hrustljavo slanino. Za glavno jed ponujamo dušeno telečjo ličnico z vinom Raboso, žametnim pirejem in sezonsko zelenjavo. Slasten zaključek s sodobnim tiramisujem v kozarcu, kremo iz mascarponeja in grenkim kakavom. Možnost prilagoditve glede na alergije/intolerance.
€ 199 € 199 na gosta
Modro zlato – vrhunska morska kulinarika
Oro Blu je vrhunsko kulinarično doživetje z morskimi sadeži: dobrodošlica kuharskega mojstra, trilogija tartara (navadni tun, oranžna riba in rdeča kozica) z agrumi in zelišči, rižota iz riža carnaroli s šampanjcem, tartarom iz škampov in botargo, brancin/romb, nežno pripravljen s smetanami in sezonsko zelenjavo, sladica »Limona, mandelj in bazilika« ter drobno pecivo. Vrhunsko, skrbno izbrano in slikovito doživetje.
€ 209 € 209 na gosta
Če želite, da gostitelj Vincenzo prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
10 let izkušenj
Zasebni kuhar v Mogliano Venetu; storitev med Trevisom in Benetkami, tudi na poti.
Vrhunec kariere
Ustvarjam prilagojene menije za zasebne dogodke v vili ali stanovanju.
Izobraževanje in usposabljanje
Usposabljanje iz družinske tradicije in sodobne gurmanske kuhinje.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Vincenzo opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 199 Od € 199 na gosta
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?