Sveža in popolna jutranja storitev. Vključuje naravne sokove, kavo, domače pecivo in tople jedi, med katerimi lahko izbirate med klasičnimi jedmi, kot so čilakiles, jajca po vaši izbiri in vroče tortice. Popoln način za začetek počitniškega dne.

Interaktivno doživetje degustacije. Tematski, izpopolnjeni in sodobni meni. »Omakase«, ki predstavlja med 5 in 7 jedmi tacosov. Kuhar predlaga kreacije, ki segajo od tikin-xica do cochinita pibila, z ročno izdelanimi tortiljami in značilnimi omakami. Ta možnost vas vabi, da odkrijete sodobno mehiško kuhinjo.

Jedilni list ponuja tradicionalno kuhinjo s sodobnimi tehnikami visoke kuhinje. Predlog vključuje 4 hode, ki se začnejo s prigrizkom, predjedjo, glavno jedjo in lokalno navdihnjeno sladico. Set ustvarja edinstven družabni ali družinski gastronomski trenutek.

Ta meni s štirimi hodi uporablja tradicionalne tehnike, kot je simulirano podzemno kuhanje, in vključuje chayo, črni recado in kislo pomarančo. Predlog prinaša majevsko kulturo v okrepčevalnico s priljubljenimi recepti in lokalnimi pripravki.

Ta 4-taktni izbor se osredotoča na ribe in morske sadeže z notami kokosa, citrusov in blagega čilija. Jedi so pripravljene iz svežih sestavin in so odlična izbira za obrok ob bazenu ali na plaži.

Ta degustacija je predstavljena v 6 jedi z beljakovinami, kot so jastog, goveji file in riba dneva. Je podrobno zasnovan in vključuje specialitete kuharja. Za snubitev predlagamo, da gostje naročijo pijačo, ki ni vključena.