Izberite 8 jedi: domači humus, dimljen baba ghanoush, iraška solata, börek (slana peciva), polnjene zeljeve liste, dolma (polnjena zelenjava z rižem), ocvrti riževi kibbehi (začinjeni riž in mesni kroketi), lahm bi ajeen (bližnjevzhodni mesni ploski kruh), solata iz jajčevcev in tahinija, sezonska zelenjava na žaru, iraški piščanec tebsi (počasi pečen piščanec z zelenjavo). Postreženo s svežo domačo pito za živahno skupno kulinarično doživetje. Za zaključek pa tradicionalni čaj v iraškem slogu.

Ustvarite prilagojen meni s tremi hodi po navdihu Iraka, ki bo prilagojen vašemu okusu. Predjedi: domači humus s hrustljavo cvetačo, baba ghanoush z granatnim jabolkom, ocvrt rižev kibbeh z metinim jogurtom ali polnjena zeljna listja. Glavni krožnik: jagnječja krača na rižu basmati, iraški biryani z žarjenim piščancem, piščanec v limonini in oljčni kremi, tradicionalna dolma ali mleto jagnje v omaki iz tahinija in citrusov. Sladica: domača baklava, arabski kruhov puding, banoffee, kunafa s sirom ali začinjeni datlji, polnjeni z rikoto.

Intimno zasebno kulinarično doživetje za dva, kjer izberete kuhinjo (afganistansko, perzijsko, arabsko ali turško), meni pa je oblikovan na podlagi vaših okusnih preferenc. Uživajte v skrbno pripravljenem obroku s tremi hodi: predjed iz majhnih krožničkov v slogu meze, glavna jed, ki vključuje tradicionalno značilno jed iz izbrane kuhinje, in sladica po navdihu klasičnih regionalnih sladic. Za zaključek je vključena tradicionalna postrežba čaja.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.