Popolna izbira predjedi, ki vključuje: Nacionalna deska za sir in olive Toast z morskimi školjkami in citrusom Losos tataki s ponzu Zrezek tartar od tod Počasi pečen toast s slanino in korejskimi kumaricami Sladica: čokoladni brownie in maline

Odkrijte edinstveno kulinarično doživetje, kjer se natančnost japonske tradicije združi z drznostjo mednarodne kuhinje. Kulinarično potovanje, oblikovano z največjo skrbnostjo, tehniko in vrhunskimi sestavinami. Od značilnih nigirijev s sodobnimi pridihi do fuzijskih jedi, polnih kontrastov, svežine in presenetljivih odtenkov. Dvanajst gastronomskih doživetij, ki bodo očarala najzahtevnejše brbončice s popolnim ravnovesjem med avantgardo, okusom in strastjo do podrobnosti.

Odličen jedilni list, ki združuje lokalne okuse galicijske obale s sodobnimi elementi. Vključuje: Zaganjalniki: Krema iz škrlatnih kozic in morskih sadežev Kroketi z morskimi sadeži Prvi tečaj: Kremna gobova in riževa juha s sirom "tetilla" Glavna jed: Rdeče vinske ličnice, parmentiere in tartufi Slaščičarna : Kremna filloa z medom

Ekskluzivno doživetje za ljubitelje dobre hrane. Uživajte v skrbno izbranih vrhunskih kosih najvišje kakovosti, izbranih na optimalni točki zrelosti. Tartar iz fileja wagyu Gyozas iz bikove repe, preliti z Demi glacê in portovcem. Kroket iz zrezka s kremo iz tartufov Pečena ledvena pečenka z maslom iz pariške kave, podlaga iz parmentiera s tartufi in šitake. Sladica (izberite 1) Skutni kolač z rdečim sadjem Čokoladni brownie z malinami

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.