Uživajte v pristni alzacijski plošči mesnih delikates, ki vključuje belo kmečko šunko, surovo šunko iz Alzacije in Črnega gozda, zvitke in galantine, gendarme, presskopf, namazljivo klobaso, jetrno klobaso, suho alzacijsko klobaso in česnovo klobaso. Bogat in prijazen izbor, ki predstavlja regionalno znanje in izkušnje ter je idealen za gurmanske trenutke. 2 kg pladenj za 10 oseb je približno 200 g/osebo

Pladenj po meri, sestavljen iz mini moricettov (4/osebo), narejenih iz tradicionalnega mehkega kruha iz alzaške kuhinje, na osnovi presta kruha, namočenega v slanici. Polni so različnih specialitet: sira Munster, kuhane šunke, rozet in galantine, suhe šunke in jetrne klobase.

Ta alzaški meni je idealen za kosilo ali brunch in vas vabi na gurmanski oddih z avtentičnimi okusi regije. Izbirate lahko med listnatim pecivom z munsterskim sirom, listnatim pecivom s šunko in gobami, majhno pašteto Lorraine ali piščančjim vol-au-ventom, ki ga spremlja sveža solata. Za konec tega potovanja bo jedilni list dopolnila sezonska sladica: sadna tortica, skuta ali alzaški zavitek.

Prilagojena plošča, sestavljena iz mini moricettov (4/osebo), narejenih iz mehkega presta kruha, emblematične specialitete alzaške kuhinje, namočenega v slanici. Občutljivo so okrašeni z domačo foie gras in lososom.

V tem gurmanskem meniju boste odkrili značilno jed regije: kislo zelje, bogato okrašeno z različnimi klobasami in mesom, ki ga spremljajo topljeni krompir, zelje in tradicionalna omaka. Obrok se sladko zaključi z izbrano sladico, med sezonskimi sadnimi tortami, belo skutino torto ali jabolčnim zavitkom, da v celoti podaljšate alzaško doživetje.