Gurmanski zajtrk, kjer se klasična tehnika sreča s sodobnimi detajli. Poširana jajca, postrežena na obrtniškem kruhu, ki jih spremlja nežna pena bernske omake s čilijem xcatic, svežim avokadom in hrustljavo slanino. Doživetje dopolnjujejo sveže sezonsko sadje, sveže pripravljene domače palačinke, naravni sok in kava izvirnega porekla, ki ustvarjajo prijeten in prefinjen uravnotežen zajtrk.

Pristno mehiško zajtrkovanje, ki slavi tradicijo, ogenj in koruzo. Počasi kuhana goveja birria ali goveja pancita, postrežena s čebulo in svežim koriandrom, kreolsko limeto, salsa verde in črnim fižolom iz lonca. Doživetje spremljajo ročno izdelane koruzne tortilje iz svežega testa, pripravljene pred gosti. Zajtrk je uravnotežen s svežim sezonskim sadjem in kavo, kar ustvarja intenzivno, pristno in lokalno doživetje.

Jedilni list, ki ga je navdihnila mehiška pacifiška kuhinja. Predlog vključuje sveže in lahke pripravke, kot so tiradito iz tune, toasti s kozicami in tradicionalna riba v slogu talla guerrero, ki jo spremljajo priloge, ki uravnotežijo celotno jed. Idealno za uživanje v sproščenem vzdušju, deljenje in doživljanje pristnega doživetja.

Ekskluzivna večerja, zasnovana kot resnično doživetje z zasebnim kuharjem. Vrhunske sestavine, natančna izvedba in meni, zasnovan tako, da preseneti, idealen za praznovanja, obletnice ali trenutke, ki si zaslužijo nekaj izjemnega.