4–5 hodov gurmanskega obroka Življenjepis za nacionalno tekmovanje
– Doživetje z Michelinovimi zvezdicami
– 6 let izkušenj kot zasebni kuhar na zasebnem posestvu v Dallasu
– glavni kuhar v hotelu Renaissance Addison,
– glavni kuhar v restavraciji Chef Mavro na Havajih
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Dallas
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Palačinka z lososom, piščancem in tuno
€ 96 € 96 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 522
Okusen meni s štirimi hodi.
Kruh in maslo.
– Predjed: poke z tunino na havajski način, mlada čebula, riž za suši, ajoli z žafranom, kumara.
– Ribe: losos, poširan v maslu, skorja iz pistacijev, trobentasti gob, hrustljava solata, citrusni velute.
– Piščanec: pražen piščanec iz proste reje, pire krompir, pražena zelenjava, kisla redkev, piščančja omaka
Sladica: palačinka, Nutella, sadje, vanilijev sladoled.
Ostrige-testenine-jagnjetina-tiramisu
€ 101 € 101 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 591
Kruh in maslo
– 1. Ostriga Rockefeller – mini kozice – drobljenec iz pistacij – zeliščno maslo.
– 2. Cavateli testenine – Poletna zelenjava – Mešana goba – Mesna kroglica iz govejega mesa.
– 3. – Jagnječje rebro – Hrustljav mladi krompir – Olive – Kumarica raita.
– 4. Tiramisu.
Losos-rižota-svinjina-sir
€ 105 € 105 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 609
Kruh in maslo
– 1. Poke z dimljenim lososom, avokadom, paradižnikom, hrustljavim tarom in čipsom wonton.
– 2. hod: rižota z jastogom, esenca tartufov, pražena cvetača.
– 3. Meso svinjske ledvene pečenke, ovito v slanino, hrustljav trebušček, šunka, kislo zelje, gorčična omaka, brstični ohrovt.
– 4. Kozji sir v peni, jagodni kompot, medeni bonboni.
Peskatarijansko, brez glutena
€ 109 € 109 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 609
– Pečeni čips iz tarota, na soncu sušene olive.
– Juha s cvetačo in gobami.
– Rezanci s tuno, avokado, tamari vinaigrette, hrustljav ingver, redkev.
– Hobotnica, harissa, bučke, bazilika.
– Jastog, poširan v maslu, miso, jajčevec, »riž« iz cvetače.
– Tiramisu.
Solata s kozicami-Jastog-Govedina-Čokolada
€ 118 € 118 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 652
– Kruh in maslo.
– Predjed: velike kozice, čatni iz paradižnika in slanine, artičoka v tempuri.
– Cezarjeva solata v kitajskem slogu, krutoni, parmezan.
– Jastog: jastog, poširan v maslu, cvetača, stročji fižol, falafel, omaka iz jastoga.
– Govedina: newyorški zrezek, pire krompir, pražena zelenjava, kisla redkev.
Sladica: čokoladna lava torta, vanilijev sladoled.
Raca-jastog-volov rep-čokolada
€ 122 € 122 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 609
Kruh in maslo
-1.–
Raca, pomaranča, solata frisée, olive, feta.
– 2.
Jastog, cvetača, romanesco, pistacija
– 3.
Volov rep, omaka bordelaise, krompir, korenje
– 4.
Čokoladna lava, sladoled.
Če želite, da gostitelj Khanh prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
13 let izkušenj
Nekdanji glavni kuhar v Renaissance Addison in
zasebni kuhar na zasebnem posestvu v Dallasu.
Vrhunec kariere
Nekdanji hoteli in vrhunske restavracije
Zasebni kuhar za ugledno stranko 6 let
Izobraževanje in usposabljanje
– Nagrade na regionalnih in državnih kuharskih tekmovanjih.
-ACF nagrade.
– Kulinarični mojster.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 20 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 96 Od € 96 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 522
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?