- Doživetje z brunchom - – Pladenj s svežim sadjem Barvita izbira sezonskega svežega sadja. – Zeleni chilaquiles Hrustljave tortilje v praženi zeleni salzi, prelite s sirom queso fresco in kislo smetano. - francoski toast Zlata brioška s svilnato vanilijevo kremo anglaise. – Pečena jajca - Solata iz paradižnika in avokada Paradižnik Beefsteak, kremast avokado in hišna vinaigrette. – Hrustljava slanina in klobase za zajtrk – Pijače Svež sezonski sadni sok in tradicionalna mehiška kava café de olla.

Doživetje s trimi hodi v družinskem slogu Izbrani meni s tremi hodi, zasnovan za skupno uživanje – Prvi hod Stopljen sir, nadevan z dušenimi rebri v slogu birria, ki so bogati, mehki in močno začinjeni, za popoln in razkošen začetek. – Glavna jed Fajite s filejem in fajite s praženimi kozicami, postrežene s tradicionalnimi fižolčki frijoles puercos, mehiško rdečo riževo kašo in praženo sezonsko zelenjavo. - sladica Izbirate lahko med sirovo torto v newyorškem slogu ali razkošno torto z dvojno čokolado.

Doživetje z morskimi sadeži Jedilnik s štirimi hodi, ki slavi okuse oceana. – Prvi hod Tostada s tuno, avokadom, citrusi in kančkom začimb. – Glavna jed Kozice aguachile v zeleni omaki s kumaro, rdečo čebulo in limeto. – Tretji hod File brancina z omako iz ananasa in pršuta serrano, postrežen s sezonsko zelenjavo. - Četrti hod Limonina torta z oljčnim oljem.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.