Taci in fajite, pripravljeni pri vas doma za majhne skupine. Začnite z guacamolejem, pico de gallo, quesadillami ali queso fundidom. Izbirate lahko med tacosi, fajitami ali značilnimi jedmi, kot so kozice s česnovim maslom, ribji tacosi v slogu Baja, arroz con pollo ali birria de res. Vključuje priloge, kot sta riž z limeto in koriandrom ter ulična koruza v slogu elote, ter sladico: flan, flan z guavo ali tres leches. Za sestavine in pripravo poskrbimo mi.

Dan začnemo z okusnim zajtrkom, ki vključuje izbor jogurtov, sadja za vse okuse, tradicionalne italijanske narezke in izbor sirov, ki jih lahko namazamo na briš, ter pomarančni sok ali zdrav smuti iz sadja in zelenjave. Slanina in omleta, umešana jajca, poširana jajca ali trdo kuhana jajca so bistvenega pomena in so na voljo stranki.

Privoščite si izbrano italijansko večhodno pojedino, ki se začne s predjedjo, ki ji sledita testenine ali rižota, nato glavna jed z ribami, jastogom ali kozicami, za konec pa razkošna sladica – tiramisu v kozarcu, crème brûlée ali čokoladna torta, ki se topi v ustih. Želje gostov so vedno dobrodošle, jedilni list pa je mogoče prilagoditi vašim željam.

Jedilni list, osredotočen na morske jedi: dimljen losos, mariniran v olju, popru in limeti, gratiniran s parmezanom; dušene školjke, pokrovače v limonovem maslu in brusketa z hobotnico z limeto in peteršiljem. Rezanci z morskimi sadeži, kozicami, pokrovačami, lignji, hobotnicami in jastogom. Jastog z rdečo peso in korenčkom, krompirjev pire. Goveji file s poprovo kari omako in mediteransko zelenjavo. Sladica: skutina torta, čokoladni mousse, tiramisu ali crème brûlée.