Pristno italijansko kulinarično doživetje v prijetnem in sproščenem vzdušju. Ta jedilni list je namenjen tistim, ki želijo odkriti okuse italijanske tradicije s svežimi, kakovostnimi in sezonskimi sestavinami. Doživetje se začne s predjedjo, pripravljeno iz izbranih lokalnih proizvodov. Sledi tradicionalni italijanski predjed, kot sta sveže testenine ali rižota, zaključi pa se z italijansko sladico. Poskrbim za vse, od priprave hrane v kuhinji in strežbe do končnega čiščenja.

Uživajte v pristnem in prijetnem italijanskem doživetju, kjer hrana postane način povezovanja. Namesto običajnega jedilnega lista ponujam vrsto tipičnih jedi in izdelkov, ki jih postrežem na sredino mize, da jih lahko uživate skupaj v neformalnem, a prefinjenem okolju. Vsak hod pripoveduje zgodbo, ki jo dopolnjujejo sezonske sestavine in kuharske mojstrovine kuharskega mojstra. Dinamično, družabno in privlačno doživetje – tako kot prava italijanska večerja.

Celovit jedilnik, ki najbolje predstavlja kulinariko regije Tuscia in vzpostavlja ravnovesje med tradicijo in eleganco. Vključuje: • Predjedi »Amuse-bouches« • Domači obrtniški kruh • 4 hodi (predjed, glavni hod, stranski hod, sladica) • Majhno pecivo za zaključek • Vino in voda • Strežba hrane in pijače do mize • končno čiščenje