Meniji fine dining kuharja Guilleja Zamore
Do 150 € POPUSTA S KODO: ENJOY150 | Mediteranska, azijska, tropska, tehnična in vrhunska popotniška kuhinja. 20 let v vrhunski kuhinji, kjer vodi ambiciozne gastronomske projekte v Španiji in Aziji
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Other (International)
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Meni »Sprostitev« (gurmanski zajtrk)
Storitev zajtrka v vili
Prebudite se ob zasebnem zajtrku, pripravljenem v vaši vili.
Jajca po naročilu
Španska tortilja · Jajca Benedict · ocvrta ali umešana jajca
Miza za zajtrk
Iberski pršut · dimljen losos · domači kruh · pecivo · izbrani siri
Sveže in lahkotno
Sezonsko sadje · Grški jogurt · Domača granola · Med
Sweet
Francoski toast iz briocheja · jagodna torta
Pijača
Kava · čaj · sveža pomaranča · sok iz jagod, limete in mete
62 € 62 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 232 €
Meni »santai« (vegetarijanski)
# Božiček
Vegetarijanski meni, ki temelji na ognju, umamiju in živahnih sezonskih pridelkih.
Paradižnik teriyaki z baziliko
Burrata · pesto iz šisa · pistacija
Zelenjavni saam na žaru
Omaka satay · sveža zelišča · hrustljava šalotka
Na plamenu pečen por
Glazirane gobe · miso beurre blanc · olje pehtrana
Glazirane gobe
Krema iz jeruzalemske artičoke · zelenjavni čips
Sladki krompirjev sirov kolač
Miso karamela
82 € 82 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 328 €
Meni za žar »Fire and Friends«
Sredozemska pojedina, ki temelji na ognju, dimu in skupni rabi.
Kruh z ogljem
Maslo z dimljenimi zelišči in limeto
Paprika piquillo
Iberski pršut z maščobo pil-pil
Sezonski paradižniki
Bazilika espuma · kumarice · drobtine črnih oliv
Na plamenu pečen por
Jus iz iberske šunke · svinjski vrat · zorjeni ovčji sir
Iberski svinjski secreto
Sok za pečenje
Prosto rejeni piščanci
Marinirano · jogurtova omaka z zelišči
Goveja picanha
Prekajen chimichurri iz sredozemskih zelišč
Mladi krompir
Rjavo maslo · timijan · rožmarin
Tropske teksture
85 € 85 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 340 €
Festival sredozemskih tapasov
SREDOZEMSKI FESTIVAL
Bogata sredozemska pojedina, namenjena za skupno uživanje.
Kruh iz kislega testa
Rjavo maslo z zelišči in citrusi
Gildas
Sezonski paradižniki
Bazilika espuma · kumarice · črne olive
Kroketi z iberskim pršutom
Na plamenu pečen por
Omaka iz šunke · svinjski vrat · Payoyo
Pražena hobotnica
Zdrobljeni krompir · ajada s papriko
Kremni riž
Prostoživeči piščanec · gobe · beluši
Baskovska sirova torta
Mehko · kremasto · tekoče jedro
86 € 86 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 344 €
Kosilo: sredozemska paella
Kosilo: sredozemska paella
Sproščeno sredozemsko kosilo z obilno paello, pripravljeno za deljenje.
Sezonski paradižniki
Bazilika espuma · kumarice · drobtine črnih oliv
Kroketi z iberskim pršutom
Kremno jedro · hrustljav premaz
Na plamenu pečen por
Tradicionalna omaka romesco · zorjeni ovčji sir
Piščančja paella
Prostoživeči piščanec · gobe · zeleni šparglji
Baskovska sirova torta
Mehko · kremasto · tekoče jedro
92 € 92 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 368 €
Jedilnik po meri
Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo
Moje kvalifikacije
21 let izkušenj
Več kot 20 let v visoki kuhinji; vodil sem lastne projekte in ekipe v Aziji.
Vrhunec kariere
Z Diegom Guerrerom in Albertom Chicotejem sem sodeloval pri gastronomskih projektih.
Izobraževanje in usposabljanje
Usposobljen v gurmanskih in tradicionalnih restavracijah; Azija in Latinska Amerika.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 100 gostov).
Dostopnost
Možnosti uporabe znakovnega jezika
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
Guillermo opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba
Gostitelj je odgovoren za to storitev.
62 € Od 62 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 232 €
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?







