Na tem srečanju lahko gostje oblikujejo in natančno prilagodijo jedilne liste za svoj prihajajoči kulinarični dogodek. Idealen je za manjša srečanja in pomembne priložnosti, saj ponuja lokalne sestavine, nabrane v najboljšem času.

Polepšajte dogodek s sezonskimi predjedi, ki jih postrežete na pladnjih. Ta posebna možnost na lokaciji ponuja 6 pladnjev z razkošnimi prigrizki, ki so pripravljeni z dovršenostjo in premišljenimi podrobnostmi.

Na tem srečanju v mojem domu boste spoznali pristop, ki ga uporabljajo fantje iz skupine Brown Butter Boys. Udeležence vodimo skozi postopek priprave ene jedi, pri čemer se osredotočamo na tehniko, razvoj okusa in serviranje. Udeleženci so povabljeni tudi k pokušini razkošnega peciva, ki je pripravljeno vnaprej.

Uživajte v postrežbi treh jedi z ročno izbranimi sestavinami. Ta izbor, ustvarjen z občutkom, prinaša tiho eleganco na vsako srečanje.

Najprej raziščite ponudbo lokalnih pridelkov in drugih regionalnih izdelkov v skupnosti. Nato bodo udeleženci povabljeni v kuhinjo raziskovalnega in razvojnega oddelka Brown Butter Boys, kjer bodo pripravili dve jedi v sodelovanju z drugimi.

Ta obrok s 6 hodi vključuje jedi z izrazitim okusom. Idealna je za intimna srečanja ali večje dogodke, saj gostom omogoča, da se povežejo za skupno mizo ob sodobnih jedeh.