Évasion des Sens, avtor: kuhar Basil Mendes

Odkrijte edinstveno izkušnjo obroka po meri! ✨ Od skrbne priprave do postrežbe na mizi – vsaka podrobnost je premišljena, da vašim gostom zagotovimo izjemno doživetje.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Paris
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Zelenjava

€ 140 € 140 na gosta
Predjed: Mini tartica, kaviar iz jajčevcev, brunoise iz bučk, 6-mesečni sir Comté, paradižnikov žele Predjed: maki, jabolko, kumara, korenje, azijska smetana Jed: Mafé Végé: Mille-feuille iz sladkega krompirja, krompir, korenje; korenčkova krema, riž iz mojega otroštva, riževi čipsi, omaka Mafé Sladica: Pavlova, pasijonka, mango, rdeči jagodičevje ali pasijonka. Pena z nizko vsebnostjo sladkorja, stepena vanilijeva ganache, sadni kremni sir, sveže sadje✨

Kuharski meni

€ 150 € 150 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 350
Meni kuharja Brezalkoholni koktajl: The Sparkling Bissap Predjedi: toast iz brioša, avokadova krema, domači lososov gravlax s koprom Predjed: Zelenjavna juha (odvisno od sezone) s kokosovim mlekom, škampi in marinirano cvetačo Glavna jed: biserna polenovka, pire krompir, gobe šitake, bučke, hrustljavi kurkuma, emulzija gob jurčkov Sladica: choux craquelin, vanilijeva stepena ganache, poširana hruška in pasijonka

Medcelinski pobeg

€ 150 € 150 na gosta
Po vsem svetu Predjed Hrustljav rissol iz bretonske postrvi, sir. Vhod Ribji tartar z agrumi, rezinami limete in biseri yuzu Posoda Govedina Bourguignon Sladica Vanilijeva torta Molly, vanilijev stepeni ganache, sadna krema, sveže sezonsko sadje
Če želite, da gostitelj Basil prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
4 leta izkušenj
Kuhar v Château du Launay v Ploërdutu, Morbihan – Bretanja
Vrhunec kariere
Restavracija ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Izobraževanje in usposabljanje
Poklicno spričevalo za kuharsko umetnost Ferrandi Paris Poklicno spričevalo za kuharsko dejavnost Ferrandi Paris
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Basil opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.
€ 140 Od € 140 na gosta
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Évasion des Sens, avtor: kuhar Basil Mendes

Odkrijte edinstveno izkušnjo obroka po meri! ✨ Od skrbne priprave do postrežbe na mizi – vsaka podrobnost je premišljena, da vašim gostom zagotovimo izjemno doživetje.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Paris
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
€ 140 Od € 140 na gosta
Brezplačna odpoved

Zelenjava

€ 140 € 140 na gosta
Predjed: Mini tartica, kaviar iz jajčevcev, brunoise iz bučk, 6-mesečni sir Comté, paradižnikov žele Predjed: maki, jabolko, kumara, korenje, azijska smetana Jed: Mafé Végé: Mille-feuille iz sladkega krompirja, krompir, korenje; korenčkova krema, riž iz mojega otroštva, riževi čipsi, omaka Mafé Sladica: Pavlova, pasijonka, mango, rdeči jagodičevje ali pasijonka. Pena z nizko vsebnostjo sladkorja, stepena vanilijeva ganache, sadni kremni sir, sveže sadje✨

Kuharski meni

€ 150 € 150 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 350
Meni kuharja Brezalkoholni koktajl: The Sparkling Bissap Predjedi: toast iz brioša, avokadova krema, domači lososov gravlax s koprom Predjed: Zelenjavna juha (odvisno od sezone) s kokosovim mlekom, škampi in marinirano cvetačo Glavna jed: biserna polenovka, pire krompir, gobe šitake, bučke, hrustljavi kurkuma, emulzija gob jurčkov Sladica: choux craquelin, vanilijeva stepena ganache, poširana hruška in pasijonka

Medcelinski pobeg

€ 150 € 150 na gosta
Po vsem svetu Predjed Hrustljav rissol iz bretonske postrvi, sir. Vhod Ribji tartar z agrumi, rezinami limete in biseri yuzu Posoda Govedina Bourguignon Sladica Vanilijeva torta Molly, vanilijev stepeni ganache, sadna krema, sveže sezonsko sadje
Če želite, da gostitelj Basil prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.

Moje kvalifikacije

Kuhar
4 leta izkušenj
Kuhar v Château du Launay v Ploërdutu, Morbihan – Bretanja
Vrhunec kariere
Restavracija ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Izobraževanje in usposabljanje
Poklicno spričevalo za kuharsko umetnost Ferrandi Paris Poklicno spričevalo za kuharsko dejavnost Ferrandi Paris
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Basil opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?