Ta izbor vrhunskih prigrizkov v velikosti zalogaja gostom omogoča, da se ves večer družijo. Izberite tri možnosti, naš kuhar pa jih bo prinesel v prenočišče in postavil v obliki bifeja. Nekaj primerov jedi: – Skodelica iz hrustljavega testa fillo, ohlajene divje kozice, emulzija pehtrana, tuile iz oglja – Mini palačinke Ubey, divji losos, sušen s sadjem zmaja, domača kremna sir z koprom – Kroketi iz govedine wagyu na opečeni brioche štručki, aioli z rdečo papriko, brstični ohrovt – Poletna rulada z belo redkvijo, mavrične korenje, omaka iz indijskih oreščkov in limete

Ta vrhunski izbor prefinjenih predjedi v velikosti grižljajev gostom omogoča, da se družijo in uživajo v večeru, medtem ko pozorno osebje kroži s pladnji, kuhar pa ves čas dogodka skrbi za neprekinjen dotok sveže pripravljenih prigrizkov. Primeri posode so: – Slojevita pita z dungeness rakci, marmelada iz pancete, pesto iz divjih zelišč, mikrokres – Na sezamu popečena rumenopera tuna, avokadov mousse, vloženi ingver – Tartica s tartufi in gozdnimi gobami, timijan, krema – Mini nabodala z jagnječjo koftico, jogurtovo omako z meto, harissa

Uživajte v vrhunskem poznejšem zajtrku restavracijske kakovosti v udobju svojega doma. Jedilniki so skrbno pripravljeni glede na vaše želje, pri čemer so poudarjene sezonske sestavine lokalnega izvora. Vsaka jed je pripravljena z dovršeno natančnostjo in premišljenostjo – od fritat z rakovico iz Dungenessa in račjim konfitom do nežnih sladkih in slanih palačink, živahnih sadnih aranžmajev in domače peciva. To doživetje združuje toplino doma s kakovostjo in predstavitvijo vrhunskega kulinaričnega doživetja.

Uživajte v prefinjeni kulinarični izkušnji restavracijske kakovosti v udobju svojega doma ali na izbrani lokaciji za 4 do 100 gostov. Edinstveno doživetje vključuje predjed »amuse-bouche«, ki mu sledi meni s tremi hodi – predjed, glavna jed in sladica – pripravljenimi iz sezonskih, lokalnih sestavin. Doživetje lahko izboljšate tako, da dodate dodatne jedi in ustvarite popolnoma prilagojen degustacijski meni.